西新宿 今井屋本店
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「究極の地鶏」と呼ばれる「比内地鶏」の焼鳥専門店
“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。 その他全国から取り寄せる旬の野菜、約50種の地酒や焼酎とともにご堪能ください。 ビジネスや大切な方とのご会食におすすめです。飲み放題付コースもご用意しております。
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日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」の熟成したむね肉を鶏皮で包みました。 むね肉の柔らかさとパリッときつね色に焼きあがった皮の相性は抜群です。
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今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
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比内地鶏のガラスープにあきたこまちを使用したきりたんぽと 比内地鶏を入れ込んだ旨味たっぷりの鍋。 プリプリで濃厚な味わいの比内地鶏とその旨味がたっぷりとしみ込んだきりたんぽの味わいは絶品です。
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少人数からお使いいただける個室やすだれで仕切れるテーブル席などシーンに合わせてお使いいただける空間をご用意。
少人数からお使いいただける個室やすだれで仕切れるテーブル席などシーンに合わせてお使いいただける空間をご用意。
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カウンター席は約10席。焼方人の丹精のこもった焼きを見ながらのお食事をお楽しみ下さい。
カウンター席は約10席。焼方人の丹精のこもった焼きを見ながらのお食事をお楽しみ下さい。
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ダイヤモンドダイニング
JR 新宿駅 徒歩2分
ディナー
全日 17:00~23:00
【年末年始の特別営業時間】
2025-12-31(水),2026-01-01(木) 店休日
2026-01-02(金),2026-01-03(土) 15:00-23:00
無
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
52席
カウンター席あり
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(店内喫煙ブースあり)
24名(着席時)
貸切可能人数 22名~24名
カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯)
電子マネー可
(交通系IC(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)
QR決済可
(PayPay、楽天ペイ、d払い、auPay、メルペイ、WeChatPay、Alipay、Bank Pay)
※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。