洗練された上質な和の空間と旬の素材を味わう本格和食が奏でるおもてなしのひとときを…
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような雰囲気の中で、四季折々の和食を夜景とともにお楽しみ頂けます。 会社の宴会や、ビジネスでのご会食からワンランク上の合コン、女子会まで、様々なシーンでご利用いただけます。
≪お知らせ≫
お客様に安心してご利用いただく為、新型コロナウイルス感染防止対策を講じた上で営業いたしております。
詳しくはこちらをご覧ください。
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
隠れ房 新宿店の料理ご紹介
-
大きい写真を見る
【魚場喝采】厳選した美味しい魚をご用意しております。
日本全国の漁場で水揚げされた魚介類を仕入れております。 匠の技によって素材の持つ旨みを存分に堪能できるのも刺身ならでは。 隠れ房おすすめの「蔵元 割烹小田屋の大吟醸醤油」でお召し上がりください。
-
大きい写真を見る
氷温熟成豚を使用したオイルしゃぶしゃぶはまさに絶品！
食材が凍り始める直前の温度で14日間熟成した豚肉を日向夏ポン酢でオイルしゃぶしゃぶに！ 食材は0度以下の低温にさらされると、凍らないようにとする防御反応により、旨味成分のアミノ酸や糖類を含んだ不凍物質を蓄える性質があるそうです。それを活かし旨味を増幅させています。
-
大きい写真を見る
多数のお酒を取り揃えてお待ちしております
果実酒やサワーのも多数取り揃えております
店舗情報
- 運営会社
-
ダイヤモンドダイニング
- 店名
-
隠れ房 新宿店
カクレボウシンジュク
- 電話番号
-
03-5369-4437
公式サイトを見たとお伝え下さい。
- 住所 / 地図
- 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル7F
- 最寄駅
ＪＲ 新宿駅 東口 徒歩3分
小田急線 新宿駅 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩3分
- フリーWi-Fi
携帯の電波が入る（ ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ）
- 営業時間
-
ランチ
全日 11:30～14:30
ディナー
全日 17:00～23:30
※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、臨時休業及び営業時間を変更する場合がございます。
- 定休日
無
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
- 総座席数
180席
掘りごたつ席ありカウンター席ありカップルシートあり夜景が見える
- 喫煙・禁煙
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(店内喫煙ブースあり)
- 座席情報
- 禁煙 | テーブル席, 掘り炬燵, ソファー席, 個室, 半個室, 窓際席, カウンター
- 最大宴会人数
50名(着席時)
- 個室情報
テーブル個室あり（2名～4名様用）
テーブル個室あり（4名～6名様用）
テーブル個室あり（6名～8名様用）
掘りごたつ個室あり（8名～12名様用）
掘りごたつ個室あり（12名～20名様用）
- 平均予算
-
1,200
円
5,500 円
-
使用可能
クレジットカード VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/MUFG
オンライン予約の流れ
- 1. 来店人数・来店日を選択
- 2. 来店時間を選択
- 3. 希望コースを選択
- 予約確認・完了
