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さかえや 恵比寿本店 (サカエヤエビスホンテン)

  • エリア: 恵比寿・中目黒・代官山
  • ジャンル: 居酒屋、ファインダイニング
  • 平均予算: ¥950 ¥4,500

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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店

鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。 全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。 ご宴会向きの個室、飲み放題付きコースもご用意しております。

≪お知らせ≫

お客様に安心してご利用いただく為、新型コロナウイルス感染防止対策を講じた上で営業いたしております。
詳しくはこちらをご覧ください。


※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。

さかえや 恵比寿本店の料理ご紹介

  • 水炊き鍋 大きい写真を見る

    水炊き鍋

    百羽分の鶏ガラを八~十時間かけて骨の髄まで搾り出して作りあげる白濁のガラスープは、 コラーゲンがたっぷり。

  • 焼き鳥各種 大きい写真を見る

    焼き鳥各種

    職人が丹精込めて焼き上げます。旨みがぎゅっと詰まったつくば鶏をご堪能あれ!

  • さかえや名物を堪能できるコース 大きい写真を見る

    さかえや名物を堪能できるコース

    つくば鶏をふんだんに使用したコラーゲンたっぷりの水炊き鍋や、炭火焼き鳥はご宴会で好評間違いなし!

さかえや 恵比寿本店の座席ご紹介

  • 座敷 大きい写真を見る

    座敷

    人数
    : 3名様 ~ 6名様

    しっとりとした4階建ての店内は個室・座敷など様々なシーンに対応できます。お気軽にご相談ください。

    座敷

    しっとりとした4階建ての店内は個室・座敷など様々なシーンに対応できます。お気軽にご相談ください。

    人数
    : 3名様 ~ 6名様
  • 座敷 大きい写真を見る

    座敷

    人数
    : 4名様 ~ 23名様

    2Fテーブル席。会社宴会や接待にもオススメです。

    座敷

    2Fテーブル席。会社宴会や接待にもオススメです。

    人数
    : 4名様 ~ 23名様
  • テーブル席 大きい写真を見る

    テーブル席

    人数
    : 6名様 ~ 12名様

    最上階は16名様限定のテーブル個室。上質な空間で絶品料理をご堪能ください。

    テーブル席

    最上階は16名様限定のテーブル個室。上質な空間で絶品料理をご堪能ください。

    人数
    : 6名様 ~ 12名様

さかえや 恵比寿本店のおすすめコース

  • [2時間スタンダード飲み放題] 濃厚スープの鶏雑炊宴会9品

    [2時間スタンダード飲み放題] 濃厚スープの鶏雑炊宴会9品

    5,500円5,000 (お一人様・ 税別 ・サービス料込 )

    当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。

    ご利用条件
    来店期間 2020/10/01 ~ 2021/02/28
    予約締切 当日予約OK 22:00迄
  • [お料理のみ] 濃厚スープの鶏雑炊宴会9品

    [お料理のみ] 濃厚スープの鶏雑炊宴会9品

    4,000円3,500 (お一人様・ 税別 ・サービス料込 )

    当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。

    ご利用条件
    来店期間 2020/10/01 ~ 2021/02/28
    予約締切 当日予約OK 22:00迄
  • [2時間スタンダード飲み放題] 榮やこだわりの水炊き鍋宴会コース9品

    [2時間スタンダード飲み放題] 榮やこだわりの水炊き鍋宴会コース9品

    5,500円5,000 (お一人様・ 税別 ・サービス料込 )

    当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。

    ご利用条件
    来店期間 2020/11/01 ~ 2021/02/28
    予約締切 当日予約OK 21:00迄

店舗情報

運営会社
ダイヤモンドダイニング ダイヤモンドダイニング
店名
さかえや 恵比寿本店
サカエヤエビスホンテン
電話番号
03-5728-3322
公式サイトを見たとお伝え下さい。
住所 / 地図
東京都渋谷区恵比寿西1-9-12

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最寄駅

JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分

営業時間

ランチ

全日 12:00~14:00

ディナー

全日 17:00~23:30

※12月の毎週金曜日は深夜28:00まで営業致します。
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※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、臨時休業及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、
何卒宜しくお願い申し上げます。
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定休日

1/1~1/3
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。

総座席数

73席
座敷席あり掘りごたつ席あり座椅子あり

喫煙・禁煙

【2020年4月1日以降の喫煙状況】
分煙(加熱式タバコのみ可)

座席情報
喫煙 | テーブル席, 掘り炬燵, 個室, 半個室
最大宴会人数

30名(着席時)
貸切可能人数 20名~30名

個室情報

掘りごたつ個室あり(2名~15名様用)
テーブル個室あり(2名~18名様用)
テーブル個室あり(8名~10名様用)
掘りごたつ個室あり(2名~20名様用)
テーブル個室あり(25名~30名様用)

平均予算
950 円
4,500 円
料金について
チャージ料 : 500円(お通し代)
サービス料 : 5%
使用可能
クレジットカード

VISA/MasterCard/UC/DC/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/MUFG

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