さかえや 横浜みなとみらい本店
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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店
鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。 全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。 ご宴会向きの個室、飲み放題付コースもご用意しております。
日本酒や焼酎のほかに、果実酒やサワーも多数ご用意 「豪華飲み放題」では通常の飲み放題プランに+500円で、梅酒や銘柄焼酎、日本酒も味わえる豪華飲み放題にグレードアップできます。お酒好きなゲストをもてなす宴会にいかがでしょうか。
こだわりの日本酒や焼酎を多種類そろえておまちしております
30kgの鶏ガラ、叩き砕きながら6時間水だけで作り上げた自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。当店では鶏の旨味を味わって頂くため、調味料は一切加えておりません。一口味見して頂いた後、様々な食材と重なり深み増す白濁スープは最後の一滴までお愉しみいただけます。
JR 桜木町駅 徒歩8分
横浜市営地下鉄3号線 桜木町駅 徒歩8分
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
ランチ
月~木 11:30~15:00
金・土・日・祝 11:30~14:30
ディナー
全日 17:00~23:00
※営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
《特別営業時間》
2025-02-17(月)店休 ※施設休館日の為
不定休日あり
※施設に準ずる
83席
座敷席あり掘りごたつ席あり
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(店内喫煙ブースなし)
30名(着席時),50名(立食時)
貸切可能人数 20名~30名
テーブル個室あり(2名~4名様用)
テーブル個室あり(4名~6名様用)
座敷個室あり(~30名様用)
カード可
(VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、Discover Card、MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ、銀聯、TOP&)
電子マネー可
(交通系IC(Suicaなど)、楽天Edy)
QR決済可
(楽天ペイ、LINE Pay、WeChat Pay、Alipay、PayPay)
※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。