10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店
鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。 全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。 ご宴会向きの個室、飲み放題付コースもご用意しております。
こだわりの日本酒や焼酎を多種類そろえておまちしております
日本酒や焼酎のほかに、果実酒やサワーも多数ご用意 「豪華飲み放題」では通常の飲み放題プランに+500円で、梅酒や銘柄焼酎、日本酒も味わえる豪華飲み放題にグレードアップできます。お酒好きなゲストをもてなす宴会にいかがでしょうか。
30kgの鶏ガラ、叩き砕きながら6時間水だけで作り上げた自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。当店では鶏の旨味を味わって頂くため、調味料は一切加えておりません。一口味見して頂いた後、様々な食材と重なり深み増す白濁スープは最後の一滴までお愉しみいただけます。
5,500円
⇒
4,500
円
(お一人様・
税別
・サービス料込
)
当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。
4,000円
⇒
3,500
円
(お一人様・
税別
・サービス料込
)
当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。
5,500円
⇒
4,500
円
(お一人様・
税別
・サービス料込
)
当店名物の水炊きと茨城県産のつくば鶏の料理が堪能できるコース。
JR 桜木町駅 徒歩8分
横浜市営地下鉄3号線 桜木町駅 徒歩8分
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩1分
ランチ
全日 11:00~15:00
ディナー
全日 17:00~23:30
新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
不定休日あり
※年2回
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
83席
座敷席あり掘りごたつ席あり
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(店内喫煙ブースなし)
30名(着席時),50名(立食時)
貸切可能人数 20名~30名
テーブル個室あり(2名~4名様用)
テーブル個室あり(4名~6名様用)
座敷個室あり(~30名様用)
VISA/MasterCard/UC/DC/UFJ/バンクカード/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/NICOS/セゾン/OMC/TOP&/MUFG