豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など高知の食材を、素材そのもののうまみを引き立てる豪快な「藁焼き」でお召し上がりいただけます。カウンターでは目の前でわら焼きの大きな炎をお楽しみいただけます。 大人のデート、仕事帰りにおススメです。
数年の歳月をかけて研究が行われ、2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。 コーチン系の「土佐九斤」と大軍鶏の血を引く地鶏で、凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。 「はちきん」とは女性を表現する言葉で「芯が強い」「明朗快活で働き者」などの意味があります。
土佐を代表する海産珍味「どろめ」やうつぼなど、豊かな海の恵みを楽しめるメニューをご用意いたしました。高知県の西南端に位置する「 宿毛湾 」でとれるきびなごや、豊富に来遊するいわし、あじ、さばなどを用いたメニューのほか、サラダ、高知県から取り寄せるアイスなどを豊富に取り揃えております。
地下鉄六本木駅 3番出口 徒歩3分
ランチ
月~日・祝前日・祝日 11:30~14:00
ディナー
月~土・祝前日・祝日 17:00~23:00
日 17:00~22:00
※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、臨時休業及び営業時間を変更する場合がございます。
※お弁当販売・テイクアウト・デリバリー等詳細につきましては、直接店舗までお問い合せください。
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
88席
座敷席ありカウンター席あり
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(店内喫煙ブースあり)
28名(着席時)
VISA/UC/DC/UFJ/ダイナースクラブ/アメリカン・エキスプレス/JCB/セゾン/MUFG