鳥福
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豊富な鶏料理が揃う鶏料理専門店

鶏の旨味を凝縮させたこだわりの「水炊き」をはじめ、鶏本来のおいしさを引き出す炭火串焼など新鮮な鶏を厳選し、
素材そのものの味わいを追求したさまざまな鶏料理ご用意しています。
豊富な焼酎、日本酒とともに おいしい鶏で思わずほころぶ癒しの時間をお過ごしいただけます。

SPECIAL
MENU

こだわりの名物

  • 粗挽き手ごね 塩つくね

    食べた時の肉感にこだわったつくね串。こだわりを実現する為に鶏肉は二種類の鶏ひき肉を100%使用しています。通常よりも多くこねる事でつなぎは最小限に抑える事が出来、それによりつくねの旨味を引き出します。鶏肉の味を楽しんでいただく為にたれではなく、塩で味付けしています。

  • 骨付きもものスパイシー山賊焼き ~茨城県産つくば鶏使用~

    つくば鶏の骨付きもも肉に、二〇種類のブレンドスパイスをつけオーブンでじっくり焼き、鶏の中までスパイスを染み渡らせ、更にコクと旨味の特製スパイスソースで焼き上げます。旨味のあるスパイシーな味わいは一度食べたら、やみつきに。五感で満足していただける、鳥福の絶対おすすめです。

  • つくば鶏のもも生ハムのたたき

    生ハム仕立てで、皮はこんがり炙る事により、噛みしめるたびに、肉の甘みを感じられます。さっぱりとしたポン酢で召し上がってください。

GRAND
MENU

メニュー一覧

  • 抹茶アイスとわらび餅のぜんざいパフェ

  • つくば鶏 せせりとにんにくの芽味噌鉄板焼き

  • ハツ

  • 開催期間:2020年7月22日(水)~8月31日(月)まで

  • 塩焼きそば

  • つくば鶏の天ぷら 鬼卸し

  • ぼんじり

  • つくば茜鶏 むね生ハム

  • 砂肝

  • 温泉玉子とフリルレタスのシーザーサラダ

  • 鶏ガラスープの出汁巻

  • 甘酢おろし

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