焼鳥IPPON （ヤキトリイッポン）

焼鳥IPPONの料理ご紹介

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  "一番美味しいサイズ"を追求した焼鳥

  様々な串を少しずつ食べ比べて頂ける丁度良いサイズ。焼鳥は、昔ながらの塩田方式でじっくり乾燥させた天日塩「海幸」か、たまり醤油をベースとした独自ブレンドの「タレ」のいずれか、個々のお好みで選べるので、塩派とタレ派、どちらかのお客様が我慢や妥協などすることなく、焼きたてを串からそのまま、お召し上がりいただけます。

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  自分好みにカスタマイズできる一品料理

  サラダやラーメンなど、自分好みにカスタマイズできる一品料理。 モバイルオーダーでお客様一人一人にご自身のスマホから料理を選び、自分好みにカスタマイズした「個人注文」でお食事をお楽しみいただけます。 さらに、料理のみならずレモンサワーやフルーツパンチ等のドリンクもカスタマイズで楽しめます！

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  自家製米の新鮮たきたてごはん

  ランチタイムの御膳でご用意しているごはんは、山形県産「つや姫」を、”お米の鮮度”にとことんこだわって玄米から当日精米。超軟水を使って一気に炊き上げると、一粒一粒がピカピカと粒立ち、独特の粘りとコシの強さがクセになる美味しさに仕上がります。