やきとり 鳥あさ
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朝挽きの「京赤地どり」を使った朝挽き焼き鳥専門店
朝挽きの鳥を仕入れるため、「京赤地どり」を使用。地元ならではの味わいの良さをダイレクトに実感していただける備長炭の炭火焼で丁寧に焼き上げお召し上がりいただきます。 少人数個室のご利用はお早めにご予約下さい。宴会向きの飲み放題付きコースもご用意しております。
やきとり 鳥あさの料理ご紹介
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おいしさの秘訣・備長炭炭火焼
備長炭以外の炭の場合、700度程度までしか上昇しないのに対し、備長炭は1000度近くまで上昇し、非常に高い温度が保てます。 そのため、遠赤外線の「強火の遠火」というやきとりには欠かせない火入れが可能になるのです。遠赤外線が一瞬にして表面をパリッと焼き上げ、肉の旨みを内側に閉じ込めます。
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絶品！レバー串！
超希少な一品です。焼加減は「レア」で【フォアグラ】のような歯ざわりとコクが楽しめます。 大変希少なため、売切れの際はご容赦願います
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こだわりの焼鳥串を堪能！宴会コースを飲み放題付きで
地元・京都産の「京赤地鶏」を存分にお楽しみいただけるコースをご用意しております。 白濁の水炊き鍋かすき焼きをお選び頂けるコースや、京赤地鶏を使ったとり茶漬けなど、串焼き以外にも様々な調理法で地鶏をお楽しみ頂けます。
やきとり 鳥あさの座席ご紹介
やきとり 鳥あさの店内を360°パノラマで見る
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店舗情報
- 運営会社
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ダイヤモンドダイニング
- 店名
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やきとり 鳥あさ
トリアサ
- 電話番号
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075-256-8268
公式サイトを見たとお伝え下さい。
- 住所 / 地図
- 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビルB1F
- 最寄駅
阪急京都線烏丸駅 徒歩1分
- 営業時間
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ランチ
全日 11:00～14:00
ディナー
全日 17:00～23:00
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※営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
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《2月の特別営業時間》
2025-02-09（日）店休
- 定休日
※年末年始の営業日・営業時間に関しましては変更する場合がございますので、詳細は直接店舗までお問い合わせください。
- 総座席数
36席
カウンター席あり
- 喫煙・禁煙
【2020年4月1日以降の喫煙状況】
全席禁煙(詳細は店舗にお問い合わせ下さい)
- 座席情報
- 禁煙 | テーブル席, ソファー席, 個室, カウンター
- 最大宴会人数
36名(着席時)
貸切可能人数 30名～36名
- 個室情報
テーブル個室あり（2名～4名様用）
テーブル個室あり（2名～14名様用）
- 平均予算
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800
円
3,500 円
- 料金について
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チャージ料
：
420円(税込) ※コースの場合は不要
サービス料 ： サービス料なし
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使用可能
クレジットカード カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）電子マネー可
（交通系IC（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）QR決済可
（PayPay、d払い、auPay、メルペイ、WeChatPay、Alipay、Bank Pay）
- その他
※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。
