あくとり代官 鍋之進 渋谷 （アクトリダイカンナベノシン）

あくとり代官 鍋之進 渋谷の料理ご紹介

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  夏季限定 汁なし鍋「胡麻チゲ」

  魚介と唐辛子の旨味が効いた特製だれで様々な具材を煮込んで食べる夏ならではのスタミナ鍋「夏季限定 汁なし鍋 『胡麻チゲ』」。スープは10段階からお好みの辛さ・痺れから、具材は肉5種類・魚介4種類からそれぞれ選び、作れる鍋はなんと6,000通り！ 「夏なのに鍋！？」と思うなかれ。夏こそ、鍋で汗かいて、体の中から元気に！食べてデトックスを！

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  新鮮な旬の魚のお刺身もご用意しております。

  鍋以外にも、お酒の肴に最適なお料理をご用意しております。お刺身をはじめとしたお料理や、おつまみなど、お鍋が出来上がる前にすぐにご提供できるメニューも豊富！！

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  【発酵鍋】旨味とコクが堪能できて健康的な食材に注目

  カニ×しゃけ×いくらの三宝を組み合わせ、濃厚な粕味噌ベースのスープでお召し上がりいただく「本ずわい蟹・秋鮭・いくらの濃厚粕味噌鍋」は絶品！豊かな旨味と芳醇な香りを楽しめ、腸の働きを整えるなどの健康にも良いと言われている発酵食品を使用した「発酵鍋」はおすすめです。