今井屋の王道『親子丼』。炭火で炙った比内地鶏もも肉を使用し、味のベースも比内地鶏100%の鶏ガラスープを使用しております。 とろっとろの半熟卵で仕上げたこだわりの逸品です!
比内地鶏のもも肉を使用し、白濁の水炊きスープをベースに辛みと深みのある親子丼。 いつもとはひと味違う旨みをどうぞ。
比内地鶏のもも肉を使用し、白濁のスープをベースにコクのある味に仕上げた親子丼。 隠し味のバターが決め手です。
鶏もも肉を大きめのから揚げに、肉汁をたっぷりと感じていただけるように仕上げました。にんにく、生姜などで味付けし、鶏肉の旨味を堪能していただけるから揚げです。 <おろしポン酢、油淋鶏ダレ、ピリ辛ダレ>
国産鶏もも肉を大きめの唐揚げにし自家製のタルタルソースをたっぷりかけたボリューム満点の御膳。 <油淋鶏ダレorピリ辛ダレ>
【前菜】本日の前菜 【冷菜】旬菜サラダ 【焼物】比内地鶏 ねぎま串 【焼物】比内地鶏 おまかせ串 【焼物】手ごねつくね串 【小鉢】本日の小鉢 【揚物】比内地鶏 むね肉の南蛮揚げ 【焼物】季節野菜の炭火焼き 【〆物】玉子雑炊 【甘味】本日の甘味