さかえや
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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店

鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。
全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。

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メニュー一覧

  • つくば鶏と胡瓜のピリ辛麻辣豆腐

  • 【煮込み】

  • つくば鶏メンチ 山葵とろろ添え

  • 水炊き

  • 極の親子丼

  • 大分県産龍のたまごのプリン

  • 一本胡瓜 

  • 比叡湯葉と湯むきミニトマト 梅ジュレ

  • さかえや 極みの親子丼御膳

  • 手羽先唐揚げ(5本)

  • 味噌漬けチーズと酒肴の盛り合わせ

  • 抹茶のティラミス

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