さかえや
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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店

鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。
全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。

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メニュー一覧

  • とり唐 塩柚子胡椒

  • こだわりの鶏がらスープ

  • 手羽とろ

  • 釜飯  さかえやこだわり鶏五目

  • はつ 大蒜醤油

  • 青さ海苔と塩昆布バターの ポテトフライ

  • 鶏と胡瓜の麻辣豆富

  • ”低温調理”でしっとり仕上げた よだれ鶏

  • 特製 鶏の塩酢モツ

  • さかえや 極みの親子丼御膳

  • 龍のたまごを使った出汁巻き

  • 鶏そぼろのポテトサラダ

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