さかえや
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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店

鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。 全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。

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メニュー一覧

  • 能登の塩アイス

  • いぶりがっこクリームチーズ

  • 釜飯  さかえやこだわり鶏五目 御膳

  • とり唐 塩柚子胡椒

  • たたき長芋と蒸し鶏の鶏わさ

  • 釜飯  鮭の西京焼といくら醤油漬 御膳

  • ごろごろ野菜のさかえやサラダ

  • 鶏と胡瓜の麻辣豆富

  • 炭火 鶏 ひつまぶし 御膳

  • 釜飯  さかえやこだわり鶏五目 御膳

  • 国産 漬物盛り合わせ

  • 龍のたまごを使った出汁巻き

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