さかえや
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10時間炊き上げる白濁の濃厚水炊きが自慢の水炊き専門店

鶏ガラ100 羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが自慢の「究極の水炊き」。 全国から選び抜かれた銘酒とともに美味しさと出会う、懐適空間『さかえや』にようこそ。

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メニュー一覧

  • 龍のたまごを使った出汁巻き

  • 釜飯  さかえやこだわり鶏五目 御膳

  • はつ 大蒜醤油

  • 手羽先揚げ 甘口・辛口

  • 三種盛り合わせ もも・手羽とろ・はつ

  • 龍のたまごのプリン

  • 水タコの黒七味揚げ

  • 水炊き

  • 御造り三種盛り合わせ

  • 炭火 鶏 ひつまぶし 御膳

  • とり唐 塩柚子胡椒

  • 炭火 鶏 ひつまぶし 御膳

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店舗一覧

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