国内・海外の各地から選りすぐりのオイスターをご用意しております。 産地により異なる味わいをどうぞお楽しみください。
国内・海外の各地から選りすぐりのオイスターをご用意しております。 産地により異なる味わいをどうぞお楽しみください。
豪華なオーシャンプラッターはカジュアルなパーティーや歓送迎会に最適!スパークリングワインに合せて贅沢に召し上がってはいかがでしょうか。 見た目も華やかでゲストに喜ばれるおすすめの一品です。
豪華なオーシャンプラッターはカジュアルなパーティーや歓送迎会に最適!スパークリングワインに合せて贅沢に召し上がってはいかがでしょうか。 見た目も華やかでゲストに喜ばれるおすすめの一品です。
国産牡蠣4種×2個
国産牡蠣4種×2個
国産牡蠣4種×3個
国産牡蠣4種×3個
国産牡蠣3種×2個 海外産牡蠣1種×2個
国産牡蠣3種×2個 海外産牡蠣1種×2個
国産牡蠣3種×3個 海外産牡蠣種×3個
国産牡蠣3種×3個 海外産牡蠣種×3個
藁の香りを纏わせた鰹とグリル野菜を、アンチョビの効いたガーリックソースで仕上げた一品。
藁の香りを纏わせた鰹とグリル野菜を、アンチョビの効いたガーリックソースで仕上げた一品。
ロメインレタスにマッシュルームとベーコンを合わせ、特製のドレッシングで仕上げたMAIMON特製のシーザーサラダです。
ロメインレタスにマッシュルームとベーコンを合わせ、特製のドレッシングで仕上げたMAIMON特製のシーザーサラダです。
クリーミーで濃厚な味わいが特徴のブラータチーズとチェリートマトをふんだんに使用したカプレーゼ。
クリーミーで濃厚な味わいが特徴のブラータチーズとチェリートマトをふんだんに使用したカプレーゼ。
MAIMONオリジナル カルパッチョの宝石箱。鮮魚に限らず、蝦夷アワビや海老なども盛り合わせ、見た目も華やかな当店オリジナルのカルパッチョになっております。6種のシーフードをそれぞれの素材に合わせたドレッシングでお召し上がりください。
MAIMONオリジナル カルパッチョの宝石箱。鮮魚に限らず、蝦夷アワビや海老なども盛り合わせ、見た目も華やかな当店オリジナルのカルパッチョになっております。6種のシーフードをそれぞれの素材に合わせたドレッシングでお召し上がりください。
黒毛和牛赤身肉をタルタルに。特製マスタードソースでサッパリとお召し上がりください
黒毛和牛赤身肉をタルタルに。特製マスタードソースでサッパリとお召し上がりください
香り高い雲丹の香味を閉じ込めたフランを出汁醤油でお召し上がりください。
香り高い雲丹の香味を閉じ込めたフランを出汁醤油でお召し上がりください。
自慢の生牡蠣を始め、贅沢にシーフードを盛り合わせ素材の持ち味をシンプルにお楽しみいただけるMAIMON自慢の前菜です。
自慢の生牡蠣を始め、贅沢にシーフードを盛り合わせ素材の持ち味をシンプルにお楽しみいただけるMAIMON自慢の前菜です。
サクサクの衣ととろける牡蠣の濃厚さをお楽しみいただけます。
サクサクの衣ととろける牡蠣の濃厚さをお楽しみいただけます。
大粒の国産牡蠣を丸々使用した濃厚なクリームグラタン。
大粒の国産牡蠣を丸々使用した濃厚なクリームグラタン。
スペイン料理の王道、アヒージョを国産の真牡蠣を使用し贅沢に仕上げました。MAIMONオリジナルなアヒージョをお楽しみください。
スペイン料理の王道、アヒージョを国産の真牡蠣を使用し贅沢に仕上げました。MAIMONオリジナルなアヒージョをお楽しみください。
殻付きの国産生牡蠣を使用し、白ワインで仕上げる風味豊かな熱々の蒸し牡蠣です。 シンプルにレモンを絞りお召し上がりください。
殻付きの国産生牡蠣を使用し、白ワインで仕上げる風味豊かな熱々の蒸し牡蠣です。 シンプルにレモンを絞りお召し上がりください。
サクサクの衣ととろける牡蠣の濃厚さをお楽しみいただけます。自家製のタルタルソースでお召し上がり下さい。
サクサクの衣ととろける牡蠣の濃厚さをお楽しみいただけます。自家製のタルタルソースでお召し上がり下さい。
シンプルなクラムチャウダーに牡蠣やひじきなどを入れオリジナルなクラムチャウダーに仕上げております。
シンプルなクラムチャウダーに牡蠣やひじきなどを入れオリジナルなクラムチャウダーに仕上げております。
シンプルにグリルした彩り野菜をコクがありながらもさっぱりとしたオランデーズソースで仕上げました。
シンプルにグリルした彩り野菜をコクがありながらもさっぱりとしたオランデーズソースで仕上げました。
甘みのあるかぼちゃのニョッキを濃厚なクリームソースで仕上がました。
甘みのあるかぼちゃのニョッキを濃厚なクリームソースで仕上がました。
しっとりレアに揚げた鰹のカツレツ。大葉とタルタルソースでサッパリとお召し上がりください
しっとりレアに揚げた鰹のカツレツ。大葉とタルタルソースでサッパリとお召し上がりください
イタリア産のセモリナ粉を使用した魚貝のフリット。ビールからワインまで幅広く相性の良い1品。
イタリア産のセモリナ粉を使用した魚貝のフリット。ビールからワインまで幅広く相性の良い1品。
ずわい蟹をふんだんに使った蟹のコロッケ。自家製のカクテルソースをアクセントに。
ずわい蟹をふんだんに使った蟹のコロッケ。自家製のカクテルソースをアクセントに。
様々なハーブを使用し、シンプルに焼き上げたワインにぴったりの一品
様々なハーブを使用し、シンプルに焼き上げたワインにぴったりの一品
皮付きのジャガイモをホクホクに揚げ、芳醇なトリュフの香りで纏った贅沢なポテトフライ。
皮付きのジャガイモをホクホクに揚げ、芳醇なトリュフの香りで纏った贅沢なポテトフライ。
自家製のラム肉串。鶏ムネ肉と合わせたヘルシーなラム肉串をブラックペッパーと卵黄に絡ませ、濃厚な味わいをお楽しみください。
自家製のラム肉串。鶏ムネ肉と合わせたヘルシーなラム肉串をブラックペッパーと卵黄に絡ませ、濃厚な味わいをお楽しみください。
様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください。フランスの地中海側地方の代表的な海鮮スープ料理で世界3大スープの1つとしても挙げられます。
様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください。フランスの地中海側地方の代表的な海鮮スープ料理で世界3大スープの1つとしても挙げられます。
様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください。フランスの地中海側地方の代表的な海鮮スープ料理で世界3大スープの1つとしても挙げられます。
様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください。フランスの地中海側地方の代表的な海鮮スープ料理で世界3大スープの1つとしても挙げられます。
鮑2個分と茸をシンプルにソテー。鮑の肝を使った濃厚な肝ソースと合わせて、鮑を丸ごとお召し上がり頂ける贅沢な逸品。
鮑2個分と茸をシンプルにソテー。鮑の肝を使った濃厚な肝ソースと合わせて、鮑を丸ごとお召し上がり頂ける贅沢な逸品。
柔らかなメカジキとグリル野菜を甘味の効いた花山椒のソースでお召上がりください
柔らかなメカジキとグリル野菜を甘味の効いた花山椒のソースでお召上がりください
シーフードをレモングラスやバイマックルとソテーし風味豊かにエスニックに仕上げました。食欲をそそる1品になっております。
シーフードをレモングラスやバイマックルとソテーし風味豊かにエスニックに仕上げました。食欲をそそる1品になっております。
程良くサシの入った、国産サーロイン肉を豪快に石で焼いてお召し上がりいただきます。ブランデーの燃え立つ香りと豊かな演出とともに、香ばしいガーリックの効いたソースで。
程良くサシの入った、国産サーロイン肉を豪快に石で焼いてお召し上がりいただきます。ブランデーの燃え立つ香りと豊かな演出とともに、香ばしいガーリックの効いたソースで。
肉の旨みをよりお楽しみいただけるよう一頭からわずかにしか取れないフィレ肉を贅沢に使用。トリュフと赤ワインのソースでお召し上がりください。
肉の旨みをよりお楽しみいただけるよう一頭からわずかにしか取れないフィレ肉を贅沢に使用。トリュフと赤ワインのソースでお召し上がりください。
しっとりと焼き上げたラム肩ロース肉を、香り高いハーブとスパイス、蜂蜜等を使用した特製赤ワインソースで仕上げました。
しっとりと焼き上げたラム肩ロース肉を、香り高いハーブとスパイス、蜂蜜等を使用した特製赤ワインソースで仕上げました。
イタリアローマを代表する料理『サルティンボッカ』をMAIMON風にアレンジ。白ワインとバターで仕上げたソースでお召し上がり下さい。
イタリアローマを代表する料理『サルティンボッカ』をMAIMON風にアレンジ。白ワインとバターで仕上げたソースでお召し上がり下さい。
海の幸と山の幸のハイブリットな逸品。ワンプレートで楽しめる贅沢なグリルプレート。
海の幸と山の幸のハイブリットな逸品。ワンプレートで楽しめる贅沢なグリルプレート。
柔らかく、きめ細やかな肉質の和牛を丁寧に焼き上げ、ローストビーフに。ガーリックライスとローストビーフが相性抜群の逸品。
柔らかく、きめ細やかな肉質の和牛を丁寧に焼き上げ、ローストビーフに。ガーリックライスとローストビーフが相性抜群の逸品。
数種類のスパイスをブレンドしじっくりと煮込んだ自家製のキーマカレー。シトラスライスと一緒にお召し上がりください
数種類のスパイスをブレンドしじっくりと煮込んだ自家製のキーマカレー。シトラスライスと一緒にお召し上がりください
じっくり煮込んだボロネーゼソースと生パスタをたっぷり絡めてお召し上がりください。
じっくり煮込んだボロネーゼソースと生パスタをたっぷり絡めてお召し上がりください。
青唐辛子の辛みをアクセントに、病みつきになります。サクッと揚がった穴子のフリットとご一緒にお楽しみください
青唐辛子の辛みをアクセントに、病みつきになります。サクッと揚がった穴子のフリットとご一緒にお楽しみください
雲丹をふんだんに使ったクリームソースで仕上げる贅沢なスパゲッティーはこの上ない濃厚な味わいと後引く美味しさ。
雲丹をふんだんに使ったクリームソースで仕上げる贅沢なスパゲッティーはこの上ない濃厚な味わいと後引く美味しさ。
シャンパンや白ワインとに合う1品
シャンパンや白ワインとに合う1品
おすすめのチーズ盛り合わせ。詳細はスタッフにお伺いください
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ハードリカーとの相性抜群
ハードリカーとの相性抜群
濃厚なレバーパテをブリュレ仕立てに仕上げました。 バケットと合わせお召し上がりください。
濃厚なレバーパテをブリュレ仕立てに仕上げました。 バケットと合わせお召し上がりください。
タコとオリーブをバルサミコ酢でマリネした、さっぱりした一皿。
タコとオリーブをバルサミコ酢でマリネした、さっぱりした一皿。
ワインに相性抜群の一品
ワインに相性抜群の一品
旬のフルーツを贅沢に使用したショートケーキをアイスと共にお召し上がりください。
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濃厚なベイクドチーズケーキと相性抜群の酸味の効いたベリーのハーモニーが絶妙なデザートです。
濃厚なベイクドチーズケーキと相性抜群の酸味の効いたベリーのハーモニーが絶妙なデザートです。
アールグレイの香り漂う上品なクレームブリュレ。キャラメリーゼした砂糖の香ばしさとの相性が抜群。
アールグレイの香り漂う上品なクレームブリュレ。キャラメリーゼした砂糖の香ばしさとの相性が抜群。
スペインのバスク地方発祥のチーズケーキ。チーズの風味とクリーミーさにほうじ茶のほろ苦さと香ばしさを合わせた1品。
スペインのバスク地方発祥のチーズケーキ。チーズの風味とクリーミーさにほうじ茶のほろ苦さと香ばしさを合わせた1品。
自家製のプリンとフルーツを1皿に、懐かしさを感じられる不動のデザート。
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奥能登珠洲市で1596年から作られる揚浜式製法の塩を使ったアイス。
奥能登珠洲市で1596年から作られる揚浜式製法の塩を使ったアイス。
新鮮な生乳と牡蠣の濃厚なうまみが一体となり、濃厚なのにさっぱり。 MAIMONが誇りをかけてお届けする特製のオリジナルデザート。 2口目にレモンを絞りお楽しみください。
新鮮な生乳と牡蠣の濃厚なうまみが一体となり、濃厚なのにさっぱり。 MAIMONが誇りをかけてお届けする特製のオリジナルデザート。 2口目にレモンを絞りお楽しみください。