薩摩ごかもん 京橋本店 （サツマゴカモンキョウバシ）

薩摩ごかもん 京橋本店の料理ご紹介

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  人気の高級魚・クエを最も美味しく食べる「鍋」で堪能！

  福岡をはじめとする九州地方では「クエ」は「アラ」と呼ばれ、大変人気の高い高級魚。特に鍋にすると、締まった身のプリプリした食感と、旨味の濃さからその美味しさがより引き立ち、鍋の王様とも言われます。 こだわりのアゴ出汁スープで仕上げた、高級鮮魚「クエ」と出汁の王者「アゴ（＝飛魚）」がタッグを組んだ最強の美味しさです。

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  焼酎も豊富にご用意しております！！

  九州沖縄より集められた数々の本格焼酎。芋、麦、米、黒糖、変わり種焼酎ご用意しております。 お気に入りの焼酎を見つけるも良し、飲み比べを楽しむも良し。 お好みのスタイルで焼酎をお楽しみ下さい。

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  水槽で泳ぐ鮮魚の活け造り

  薩摩ごかもんこだわりの活イカ刺し！お造りで味わう活いかの姿造りは深いこりこりした食感と時間が経つにつれて甘みが湧き出します。泳ぎいかならではの上品な味わいをお愉しみください。