京都・梅小路に8月20日（水）先行OPEN！
サンダーバード車両を再活用した列車型エンタメレストラン

2025年9月下旬のグランドオープンに先がけ、レストランエリア先行オープン！

FUTURE TRAINは、かつて京都と北陸を結んだ特急サンダーバードを紅梅色に再塗装し、“未来行き”の列車として再出発させた新しい食の体験空間です。

店舗入口となる”改札”を抜けると、そこは”未来行きの旅”が始まる不思議なホーム。列車に乗り込むように訪れるゲストを、想像力を刺激する空間と物語が待ち受けます。

「KYOTO ダイナー」をテーマに、ダイナーならではのポップなにぎやかさと、京都ならではの食材や文化を融合し、独自のスタイルで再編集。見た目もボリュームもアイコニックなメニューを中心に、ハンバーグやオムライス、パスタまで。目でも舌でも楽しめるオリジナルメニューを提供します。

FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFEの料理ご紹介

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豪華絢爛バーガー -梅未来-

スモークとともに現れる、梅の花型バンズが個性的なすきやき仕立ての贅沢バーガー。和牛スライスや肉厚パティに京都の食材と野菜を重ね、甘塩っぱい特製アグロドルチェソースでつないだ、味も見た目もゴージャスなバーガーです。
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フューチャー駅弁BOX (スープ・お茶付き)

サンドやミニ丼、お肉やお魚、パンケーキも…ボーダレスなジャンルの小鉢9品を三段の木箱に納め、駅弁ライクなパッケージでご提供します。列車旅のお供にかかせないお茶は懐かしい器でご一緒に。レトロとフューチャーをミックスしてFUTURE TRAIN仕様にアップデートした駅弁です。
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KAWAII五重塔パフェ

高さ30cm超え！エクストリームにデコラティブなパフェ。京都のかわいいものをたくさん集めて、パフェの上にちりばめました。たっぷりの甘いクリームやケーキ、アイスの中に、お麩や団子など和の甘味も見え隠れ。様々な味と食感を探すようにお楽しみください。

店舗情報

営業時間: ランチ

月～金 11:00～16:00
土日祝 11:00～17:00

ディナー

月～金 17:00～23:00
土日祝 17:00～23:00

※年末年始など、営業時間・店休日を変更する場合があります。