七色てまりうた
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てまり寿司・つくね料理を、風流で華美な“てまり”の世界で楽しむ個室居酒屋

古くは平安時代、宮中の遊具として作られた“てまり”。そんな“てまり”の世界観を表現しました。
煌びやかな光を放ち、見るものを魅了する華美な“てまり”の世界を
見た目も華やかなてまり寿司やつくね串をはじめとした炭火焼とともにお楽しみください。

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メニュー一覧

  • オマール海老の溶岩鬼殻ウニ焼き

  • 水蛸と彩り野菜のマリネ ガーリック風味

  • 炙り鮪の漬け丼 黄身のせ

  • 七色てまり寿司

  • サザエのエスカルゴバター陽炎焼き

  • 蛤と季節野菜の吟醸蒸し

  • フォンダンショコラ バニラアイス添え

  • 長芋の梅水晶和え

  • 本日入荷のお刺身 海宝盛り

  • 鶏つくねと北海道産きたあかりの肉じゃが

  • 茹で上げ黒枝豆 長崎花藻塩添え

  • 赤身

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