七色てまりうた
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てまり寿司・つくね料理を、風流で華美な“てまり”の世界で楽しむ個室居酒屋

古くは平安時代、宮中の遊具として作られた“てまり”。そんな“てまり”の世界観を表現しました。
煌びやかな光を放ち、見るものを魅了する華美な“てまり”の世界を
見た目も華やかなてまり寿司やつくね串をはじめとした炭火焼とともにお楽しみください。

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メニュー一覧

  • サザエのエスカルゴバター陽炎焼き

  • 蛤と季節野菜の吟醸蒸し

  • 低温熟成つくねの窯煮 西京味噌チーズフォンデュ

  • 水蛸と彩り野菜のマリネ ガーリック風味

  • 柚子香る海老マヨネーズ和え

  • 炙り鮪の漬け丼 黄身のせ

  • 鶏つくねと北海道産きたあかりの肉じゃが

  • 季節のお漬物盛り合わせ

  • 長芋の梅水晶和え

  • 岩手県産清流鶏の香味揚げ

  • 福岡名物 ふくやの炙り明太子

  • 厚切りロースとんかつ御膳

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