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九州熱中屋

九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸!サバと餃子の旨い店

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想い CONCEPT

九州で繁盛している居酒屋では当たり前のように食べられている東京ではなかなかお目にかかれない厳選素材を求め、代表の山本が九州各地で探し出したこだわりの逸品や誇るべき九州料理を中心に取り揃えました。
大分県豊後水道より約1000kmの道のりを活のまま仕入れている「活豊後さば刺し」や一つ一つ店で仕込み、餡の量やひだの数、焼き方まで徹底的にこだわる「博多一口鉄板餃子」、西海国立公園に指定された海に囲まれ、日本屈指の好漁場である長崎県五島列島の豊富な海の幸などを本場九州にいるような地方感と活気ある店内にて存分にお楽しみいただけます。

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