隠れ房
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隠れ家をイメージした空間で旬が薫る本格和食を堪能

和のテイストを生かしつつも斬新で洗練されたデザインをとりいれた内装。
隠れ家をイメージした空間で旬が薫る和食とともに
厳選された日本酒や本格焼酎を楽しめる本格和食レストランです。

GRAND
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メニュー一覧

  • 霜降りサーモンのレアカツ ~山葵卸し、トリュフディップ添え~

  • 燻製沢庵と九条葱のポテトサラダ

  • 比叡湯葉

  • 安納芋と小豆の最中アイス

  • 季節の自家製薩摩揚げ

  • 長芋の醤油漬け

  • 熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え

  • 国産牛すじの塩煮込み

  • 濃厚豆富と鮪の酒盗

  • 雲丹と鮭イクラの土鍋めし  ~魚醤の香り仕立て~

  • 長芋とつぶ貝のわさび漬け

  • 吟醸豆富の厚揚げ

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