あくとり代官 鍋之進 あくとり代官 鍋之進 あくとり代官 鍋之進

あくとり代官 鍋之進

全国選りすぐりの旨い鍋を揃えた鍋料理専門店

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想い CONCEPT

灰汁（あく）無き道を突き進む、これが誠の鍋の道。
店舗からほど近い代官山にあったといわる代官屋敷をイメージした空間で
定番鍋から変わり鍋まで10種類の鍋を常時ご用意する鍋専門店です。

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  • 渋谷・原宿・青山

お品書き MENU

  • 鮭とイクラの北海漁師風　石狩鍋

    鮭とイクラの北海漁師風　石狩鍋

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • ほっけ一夜干し

    ほっけ一夜干し

  • フォググラと鴨葱の　すきしゃぶ鍋

    フォググラと鴨葱の　すきしゃぶ鍋

  • カマンベールチーズフライ

    カマンベールチーズフライ

  • 博多名物　もつすき焼き鍋

    博多名物　もつすき焼き鍋

  • 水蛸のお刺身

    水蛸のお刺身

  • 牛トリュフすき焼き

    牛トリュフすき焼き

  • 豚肩ロースと挽肉の　坦々餃子鍋

    豚肩ロースと挽肉の　坦々餃子鍋

  • 冷しトマト

    冷しトマト

  • 秋田県産比内地鶏　きりたんぽ・だまこ鍋

    秋田県産比内地鶏　きりたんぽ・だまこ鍋

  • 【水炊き・薬膳鍋】濃厚 大山鶏のこだわり薬膳水炊

    【水炊き・薬膳鍋】濃厚 大山鶏のこだわり薬膳水炊

※店舗により取り扱いメニューは異なります。
※過去のメニューも表示されております。

店舗紹介 SHOPS

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