【前菜】 | 藁燻し鴨 |
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【前菜】 | 川海老の唐揚げ |
【前菜】 | ちゃんばら貝 |
【冷菜】 | 高知 土佐サラダ |
【藁焼】 | 名物! かつをの藁焼き 塩たたき |
【煮物】 | 飛龍頭と大根の茸柚子餡かけ |
【焼物】 | サーモンの利休焼き さつま芋蜜煮添え |
【箸休】 | 翡翠茄子と「とろろ芋」の煮浸し |
【メイン】 | 藁焼きした牛リブロース~醤油麹~ |
【〆物】 | 漬け鰹の土佐巻き |
【デザート】 | 本日のデザート |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【ビール】 | アサヒスーパードライ |
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【日本酒 冷】 | 四万十川 純米吟醸/土佐鶴 本醸造辛口 |
【日本酒 燗】 | 松竹梅 豪快 |
【梅酒】 | 紀州産直 梅酒/山柚子絞り ゆずの酒/コラーゲン入り梅酒/梅美人/しょうが梅酒 |
【ワイン】 | ハウスワイン 赤・白 |
【焼酎】 | 土佐藩/すくもの芋/ざまに/龍馬 麦/天空の郷/ダバダ火振り |
【サワー】 | ぶんたんサワー/柚子サワー/生姜サワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー |
【ハイボール】 | ハイボール/ぶんたんハイボール/柚子ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール |
【カクテル】 | カシス、ピーチ、ライチ、ウォッカ |
【ノンアルコール】 | ウーロン茶/緑茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝日 | 祝前 |
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【備考】
当日承ったご予約や仕入れ状況によっては料理内容が変更になる場合がございます。
電話でのご予約の場合は当日17時まで受付可能です。