【前菜】 | 帆立のマリネとビーツのタルタル |
---|---|
【温菜】 | フォアグラテリーヌと大根のポワレ |
【魚料理】 | 塩麹サーモンのパンナート サルサディプッタネスカビアンコ |
【グラニテ】 | グレープフルーツのグラニテ ローズマリー風味 |
【肉料理】 | 国産牛のアロスト黒トリュフ薫る ペリグーソース |
【デザート】 | マスカルポーネムースと苺のトライフルロールグラスピスターシュ |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【備考】
※御予約の際に【要望・相談】の欄にお誕生日であればその方のお名前・記念日等であればメッセージのご記入をお願いいたします。
※当日15時以降のご予約はお電話にて!