【先付】 | 青森精力前菜(赤まむし、馬酢モツ) |
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【刺身】 | 最高級小田桐牧場の馬肉お造り四点盛り |
【温物】 | 季節の揚げだし豆腐 |
【焼物】 | 宮内庁御用達 村越シャモロックの炭火炙り2種盛 |
【名物】 | 名物歌麿鍋 上馬肉のすき焼き |
【名物】 | 南部煎餅と野菜盛り |
【食事】 | とろろ蕎麦 店仕込南蛮味噌添え |
【箸休め】 | 香の物 |
【デザート】 | 甘味 |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【ビール】 | アサヒスーパードライ |
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【ハイボール】 | ハイボール、レモンハイボール、角切り林檎ハイボール、すだち和のハイボール |
【カクテル】 | カシス (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)、ライチ (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)、ピーチ (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン) |
【サワー】 | ウーロンハイ・緑茶ハイ・酎ハイ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・角切り林檎サワー・すだち和のサワー |
【梅酒】 | 昔ながらのおいしい梅酒、赤い梅酒、黒糖濃醇梅酒、酒蔵で造った梅酒 |
【焼酎】 | 黒霧島(芋)・西海の薫(芋)・黒よかいち(芋)・伊佐大泉(芋)・鬼火(芋)・れんと(黒糖焼酎)・久米島の久米仙(泡盛) |
【日本酒】 | 丹波伝承 |
【ワイン】 | グラス(赤・白)、デキャンタ(赤・白) |
【ソフトドリンク】 | ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
【備考】
当日承ったご予約や仕入れ状況によっては料理内容が変更になる場合がございます。
写真は一例です。