【先付】 | 青森前菜2種(南蛮煎餅、馬酢モツ) |
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【前菜】 | 馬タンと馬バラの燻製カルパッチョ |
【温菜】 | 季節の揚げ出し |
【焼物】 | 宮内庁御用達 村越シャモロックの炭火炙り2種盛 |
【名物】 | 小田桐牧場の馬肉上寿司7点盛り 自家製りんごのガリ添え |
【椀物】 | 馬肉の茶わん蒸し |
【箸休め】 | 香の物 |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【ビール】 | アサヒスーパードライ |
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【ワイン】 | グラス(赤・白)・デキャンタ(赤・白) |
【ハイボール】 | ハイボール・レモンハイボール・林檎ハイボール・すだち和のハイボール |
【サワー】 | ウーロンハイ・緑茶ハイ・酎ハイ・柚子サワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー・林檎サワー・すだち和のサワー |
【焼酎】 | 黒霧島(芋)・西海の薫(芋)・黒よかいち(芋)・れんと(黒糖焼酎)・久米島の久米仙(泡盛) |
【梅酒】 | 昔ながらのおいしい梅酒・黒糖濃醇梅酒・酒蔵で造った梅酒 |
【カクテル】 | カシス・ライチ・ピーチ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン) |
【ソフトドリンク】 | ウーロン茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース |
【備考】
※当日承ったご予約や仕入れ状況によっては料理内容が変更になる場合がございます。
写真は一例です。 ※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。