【食前酒】 | 季節の和酒 |
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【先付】 | トマトのゼリー チェリーモッツァレラ |
【前菜】 | 前菜三種盛り |
【椀物】 | 鱧 素麺 梅肉 |
【造り】 | 三種盛り合わせ(牡丹海老 八海山サーモン 白身) 妻一式 大吟醸醤油 |
【煮物】 | 里芋饅頭 雲丹 ずわい蟹餡 |
【揚物】 | 甘鯛 生麩 自家製タルタルソース |
【変わり蜂】 | 和梨のコンポート つくば鶏生ハム |
【強肴】 | 熟成牛 トリュフバター |
【〆物】 | 木野子ご飯いくらのせ 赤出汁 |
【甘味】 | 小豆アイス 安納芋のどら焼き |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝日 | 祝前 |
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○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
【備考】
お料理のみの場合は全日2時間制のご提供となります。