【食前酒】 | 日本酒サングリア |
---|---|
【先付】 | 煮鮑の冷製茶碗蒸し |
【前菜】 | 季節の前菜盛り合わせ |
【椀物】 | 車海老 菊花南瓜 青柚子 すり流し |
【造里】 | 本鮪 白身2種 生雲丹 本山葵 芽物 |
【変り皿】 | 信州サーモンレアカツ 和ハーブ 生姜のソース |
【蓋物】 | 黒毛和牛 松茸 京野菜 |
【強肴】 | 金目鯛雲丹焼 秋牛蒡 栗煎餅 松葉銀杏 |
【土釜飯】 | ”当日精米”土釜ご飯 お供三段 |
【水菓子】 | 旬の果実 |
【甘味】 | 安納芋のテリーヌ |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【備考】
別途サービス料が発生いたします
写真は一例です。 ※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。お食事のみのプランとなります。
食材で苦手なものなどございましたら遠慮なくご相談下さいませ。