【前菜】 | 生ハム2種盛り合わせ |
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【前菜】 | 燻製いくらと炙りサーモンのカルパッチョ |
【前菜】 | 赤身馬刺しユッケ |
【サラダ】 | さつま芋とカボチャのシーザーサラダ |
【温菜】 | 柔らか牛バラ肉のトマト煮込み ローズマリー風味 |
【温菜】 | 国産牛モツと銀杏のカリカリフリット |
【ブイヤベース】 | オマールエビのプロバンス風ブイヤベース バケット添え |
【メイン】 | 豪州産オレガノビーフフィレ肉のグリル トリュフソース |
【リゾット】 | ゴルゴンゾーラソース ジャガイモのニョッキ |
【デザート】 | 葡萄のソルベ 柿のコンポート添え |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【備考】
写真は一例です。 ※季節、仕入れにより内容が異なることがございます。