芳しい香り漂う厳選したこだわりのラクレットチーズ
芳しい香り漂う厳選したこだわりのラクレットチーズ
当店自慢のオリジナルブレンドのチーズフォンデュソース
当店自慢のオリジナルブレンドのチーズフォンデュソース
赤ワインでじっくり煮込んだ自家製のボロネーゼをたっぷりの熟成チーズでどうぞ
赤ワインでじっくり煮込んだ自家製のボロネーゼをたっぷりの熟成チーズでどうぞ
名物!大きな塊でその場で仕上げます。チーズのコク豊かなシンプルリゾット。
名物!大きな塊でその場で仕上げます。チーズのコク豊かなシンプルリゾット。
トリュフの香りが際立つ、贅沢なカルボナーラ
トリュフの香りが際立つ、贅沢なカルボナーラ
パルマ産プロシュートの旨みとルッコラの香りが引き立つ自家製トマトソースパスタ
パルマ産プロシュートの旨みとルッコラの香りが引き立つ自家製トマトソースパスタ
カラスミの癖になる旨みと、魚介のオイルソース
カラスミの癖になる旨みと、魚介のオイルソース
北海道白糠産のモッツァレラを使用した贅沢マルゲリータ。
北海道白糠産のモッツァレラを使用した贅沢マルゲリータ。
チーズをのせないシンプルなピザ。 素材の風味をお楽しみ下さい。
チーズをのせないシンプルなピザ。 素材の風味をお楽しみ下さい。
とろーり玉子とチーズが絡み合う、
とろーり玉子とチーズが絡み合う、
香り豊かなフンギ(キノコ)とまろやかなマスカルポーネ
香り豊かなフンギ(キノコ)とまろやかなマスカルポーネ
プロシュート、サラミ等をトッピングしました。
プロシュート、サラミ等をトッピングしました。
4種のチーズを使ったチーズピッツァ。 自家製ハニーサフランと一緒に。
4種のチーズを使ったチーズピッツァ。 自家製ハニーサフランと一緒に。
バジルソースとしらすがよく合いあます。
バジルソースとしらすがよく合いあます。
ニンニクの香りが効いた定番オイル煮。
ニンニクの香りが効いた定番オイル煮。
定番フライをお好みのフレーバーで。 ミモレットクミンorアンチョビチーズバターorプレーン
定番フライをお好みのフレーバーで。 ミモレットクミンorアンチョビチーズバターorプレーン
トマトと一緒に蒸して漁師風に。
トマトと一緒に蒸して漁師風に。
ワインは勿論、チーズにもよく合います。
ワインは勿論、チーズにもよく合います。
珍しい国産鶏むね肉のハムをカルパッチョ仕立てに。 オリジナルソースでお召し上がりください。
珍しい国産鶏むね肉のハムをカルパッチョ仕立てに。 オリジナルソースでお召し上がりください。
オリーブオイルとオイスターソースでマリネ。 白ワインと相性抜群です。
オリーブオイルとオイスターソースでマリネ。 白ワインと相性抜群です。
チーズの合間にどうぞ。
チーズの合間にどうぞ。
ワインのお供に。
ワインのお供に。
絶妙にとろける!数量限定の絶品ローストビーフ。
絶妙にとろける!数量限定の絶品ローストビーフ。
和牛肉質等級「上」以上の群馬県発祥ブランド。 さっぱりとした味わいの中にも旨みが詰まった肉質が特徴。
和牛肉質等級「上」以上の群馬県発祥ブランド。 さっぱりとした味わいの中にも旨みが詰まった肉質が特徴。
ハラミからぶら下がったサガリと呼ばれる部位。 内臓ながら赤身で柔らかく臭みも少ない人気のお肉。
ハラミからぶら下がったサガリと呼ばれる部位。 内臓ながら赤身で柔らかく臭みも少ない人気のお肉。
まるでミルク!チーズ職人が作るモッツァレラ。
まるでミルク!チーズ職人が作るモッツァレラ。
中からこぼれる生クリームをお楽しみください。
中からこぼれる生クリームをお楽しみください。
北海道産ファットリア。ビオのカチョカバロをステーキに。
北海道産ファットリア。ビオのカチョカバロをステーキに。
当店が厳選した外国産チーズと自家製フレッシュの盛り合わせ。
当店が厳選した外国産チーズと自家製フレッシュの盛り合わせ。
本日の自家製チーズ。
本日の自家製チーズ。
ゴーダ ミモレットチーズ グリュイエール ゴルゴンゾーラ ブリー スカモルツァアフミカータ フェタ
ゴーダ ミモレットチーズ グリュイエール ゴルゴンゾーラ ブリー スカモルツァアフミカータ フェタ
パルミジャーノ、ミモレット、フェタチーズ、グリュイエールチーズのサラダ。
パルミジャーノ、ミモレット、フェタチーズ、グリュイエールチーズのサラダ。
柚子香るハーブ野菜を国産のありた鶏の生ハムと一緒に。
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選び抜いたハムの盛り合わせをドライフルーツと共に。
選び抜いたハムの盛り合わせをドライフルーツと共に。
パルマ産プロシュート サラミナポリ モルタデッラ イベリコサルシチョン(黒胡椒) イベリコチョリソ(パプリカ) 自家製合鴨のリエット
パルマ産プロシュート サラミナポリ モルタデッラ イベリコサルシチョン(黒胡椒) イベリコチョリソ(パプリカ) 自家製合鴨のリエット
内容はお尋ねください。
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