【前菜】 | 赤海老をのせた彩野菜とサーモンムース葉野菜とアルマンドソースを添えて |
---|---|
【スープ】 | トリュフとシャンピニオンのコンソメスープ |
【魚料理】 | 真鯛のバプールとホタテのポワレ トマトタプナードとサフランのソースで |
【メイン】 | 牛タンの赤ワイン煮冬のお野菜とともに |
【パン】 | 本日のパン |
【デザート】 | ブッシュドノエルとフランボワーズクリームブラウニーサンタからの贈り物 |
※仕入れ状況によりコースの内容が変わる場合があります。
【備考】
※その他ご相談の場合はお電話を御願い致します。
※全日2時間制
※当日15時以降のご予約はお電話にて承ります。