今年のトレンドは、ヘルシーで彩り鮮やかな見た目も楽しい「おかずパフェ」！今回は、そんなカラフルで個性豊かなおかずパフェメニューが楽しめるお店をご紹介します！

古城の国のアリス(東京/池袋)

「エッグパフェサラダ〜メレンゲとスパイスのスプリングカーニバル」850円

古城の国のアリスのエッグパフェサラダは、ほんのり甘いじゃがいもとさつまいもの 2 種のポテトがメイン。どちらもビタミンCたっぷりの女性には欠かせない野菜です。一緒に飾られたうずらの卵は、小さくても栄養満点のスーパーフード。8種のハーブとスパイスを混ぜ込んだチュイルと一緒にミックスして口に運べば、抜群の美味しさ＆栄養バランスが身体の中に！

キングオブザパイレーツ(東京/お台場)

「蒸し鶏とチェダーチーズのメキシカンタコスパフェ」980円

航海中生野菜が不足する海賊たちの為に特別に開発された隠しメニューをこっそりお披露目。赤キャベツ、玉ねぎ、アボカド、トマトという彩り野菜を敷き詰め、その上にヘルシーな蒸し鶏をトッピング。付属のトルティーヤに、お好みで具材を乗せたら、アボカドサルサ、チキンサルサ、粒マスタードの中からお好みで味付けして召し上がれ♪

ヴァンパイアカフェ(東京/銀座)

「＃ヴァンパイアカフェ　特製鶏パフェ　ブラッディーフェニックス〜漆黒に刻まれし不死鳥の爪痕～
」1,180円

ヴァンパイアの “生贄となりし”鶏のパフェ。実は女性に嬉しい材料ばかりで構成されています。生食感のミートボール「ポルペッティ・クルード」には、低脂肪・高たんぱく質のつくば鶏のむね肉を使用、さらに、林檎とアボカドをソルベという形で乗せ、さっぱりとした味わいを加えました。添えられている一見おどろおどろしい見た目の鶏足のフリットには、コラーゲンもたっぷり。

「＃ヴァンパイアカフェ　特製魚介とトマトの冷製パスタパフェ　ビューティーサクリファイス〜美を司る悍ましき生け贄～」1,280円

いつの世もヴァンパイアが求めてやまないもの。それは言うまでもなく美しき乙女の血。いっそその美しさを造ってしまおうと開発された鉄分強化の冷製パスタパフェ。鉄分を多く含むアサリやマグロを、鉄分吸収率を上げるビタミンCたっぷりのレモンとトマトで仕上げたソースでさっぱりとお召し上がりいただきます。パスタは今話題の野菜・ビーツで真っ赤に染め上げ、味も見た目も華やかさをプラス。

今年注目の美のメニュー「おかずパフェ」はいかがでしたか？
まだまだ開発途上のメニューですので、より“完璧”に近づけるよう、お客様のご意見をお待ちしております！
気になるメニューがございましたら、早めの予約がおすすめです！