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【NEW OPEN】早くも2店舗目『京出汁おでん・青森地鶏 酒場634 –MUSASHI- 』が10月16日(水)新橋に登場!「酒場フタマタ」に続くハイブリッド酒場シリーズ第2弾!!

OPEN

2019.10.09

株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ゴールデンマジック (本社:東京都港区、代表取締役社長:山本 勇太)は『やきとり◯金 新橋2号店』を改装し、新業態『京出汁おでん・青森地鶏 酒場634 –MUSASHI- 新橋店』として2019年10月16日(水)にリニューアルオープンいたしますので下記の通りお知らせいたします。

  • 『京出汁おでん・青森地鶏 酒場634 –MUSASHI-』とは

8月9月と3店舗連続オープンした「酒場フタマタ」に続き、二つの地域・二つの食材をキラーコンテンツとした【ハイブリッド酒場】シリーズ第2弾として1号店が10月1日新宿にオープンしたばかりの「酒場634」。早くも2店舗目が新橋にオープン致します。

【京都×青森 「地域」の二刀流、おでん×地鶏 「味」の二刀流】をコンセプトに、
利尻の一等昆布といりこで出汁をとり、サバ節とかつお節を合わせた上品な風味が特徴的な「京出汁おでん」。噛みしめる度に溢れでる肉汁、顎を跳ね返すほどの弾力、溶かしバターのようなコクと旨みが楽しめる、宮内庁御用達・村越シャモロックパーク直送の「青森シャモロック」が楽しめるお店です。 

  •  オープンイベント

 オープンを記念致しまして、キャンペーン期間中は生ビール・ハイボールを何杯飲んでも一杯あたり99円でご提供致します。

■期間:10月16日(水)~10月22日(火)
■URL:https://www.dd-holdings.jp/shops/musashi/shinbashi

京都の町屋の中にあるようなおでん屋さんと天井から見下ろすねぶたの提灯が青森を彷彿させる内装になっており、少人数から大人数まで幅広いシーンでご利用頂けます。

店舗情報

■店舗:京出汁おでん・青森地鶏 酒場634 –MUSASHI- 新橋店
■住所:〒105-0004 東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 B1F
■アクセス:JR 新橋駅 徒歩3分/銀座線 新橋駅 徒歩3分/都営三田線 内幸町駅 徒歩2分
■時間:16:00~23:30
■定休日:なし(店休日10/20,10/27,11/4,11/10)
■TEL:03-5510-3181
■座席:82席 / 坪数33.75坪
■予算:3,500円 / お通し330円(コース利用時無し)

 

  • 料理

 ■京出汁おでん

今や、冬場以外でも人気の「ポスト 鍋業態」の有力コンテンツ『おでん』。こだわりの出汁には肉厚で出汁が良く出る利尻の一等昆布といりこを使用し、サバ節とかつお節を合わせた上品な風味が特徴です。毎日追い出汁することで、厳選食材をじっくり煮込み、旨味しみ出る京都らしい上品な優しさをご堪能いただけます。

【メニュー】
おでん盛り  10個/1,760円、15個/2,640円
たまご/90円
大根/150円
しらたき/150円
牛すじ/280円 他

■青森地鶏

宮内庁御用達「青森シャモロック」を使用。
シャモロックは青森県畜産試験場が20年の月日をかけて作りあげた地鶏であり、村越シャモロックはその中でもさらに厳しい飼育管理を課し、最高級と言われる逸品。弾力のあるしっかりとした肉質と愛情たっぷり育てられた優しく豊かな風味が特徴です。灼ける溶岩にシャモロックをのせ、お好みの焼き加減でお召し上がり頂けます。

【メニュー】
青森シャモロックの溶岩たたき/1,380円
限定 青森シャモロック手羽先の炭焼き/380円
自家製生つくねの炭火焼/580円

■刺し

ゴマ塩とにんにく醤油の2種類から選べる馬刺しは、柔らかい赤身ともっちりとした脂身を一緒に食べると、濃厚な味わいです。低カロリーで女性にもオススメの一品。

【メニュー】
馬刺し2色盛り /640円

■冷菜 
もやしナムル/350円、ピータン豆腐のジュレかけ/430円、シラスと梅の大根サラダ/590円 他

■温菜 
トリュフオイルのポテトフライ/380円、温玉入り出汁巻き玉子/490円、ベーコンチーズエッグ/580円 他

■食事 
シャモロックの親子丼/880円、お豆腐ON茶飯/350円、おでん出汁のカレーうどん/780円 他

■甘味 
タピオカ芋とバニラアイス/290円、白玉あずき抹茶最中/380円 他

  • 飲み物

各種中ジョッキの他、でかジョッキでもご準備しております。たくさん飲まれる方にはお得で嬉しい一杯。

■定番:アサヒスーパードライ/480円、でかジョッキビール/680円、ホッピー/390円 他
■酎ハイ:レモン、青りんご、バイス、シャルドネ、キウイ、ウーロン、各390円、でかジョッキ/各590円 他
■ハイボール:ハイボール、塩レモン、コーク、ジンジャー、390円~、でかジョッキ/590円 他
■焼酎:自家割芋焼酎、黒霧島、海、一番札、鳥飼、金黒ボトル900ml、久米島久米仙 330円~
■梅酒:おばあちゃん梅酒、水戸偕楽園梅酒、奥武蔵梅酒 390円~
■日本酒:白雪 丹波伝承、陸奥八仙 漁り火、陸奥八仙 特別純米680円~
■ワイン:本日のワイン 白、本日のワイン 赤 各490円
■カクテル:カシス、ライチ、ピーチ 各480円、でかジョッキ/680円
■ソフト:ウーロン茶、緑茶、コカ・コーラ、オレンジ、グレープフルーツ 各350円、でかジョッキ/550円 

  • 会社情報

■会社名           : 株式会社ゴールデンマジック
■所在地           : 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル7階
■代表者           : 代表取締役社長 山本 勇太
■事業内容       : 飲食店の経営
■店舗数           : 東京・埼玉・千葉・神奈川・大阪・京都・兵庫 :計94店舗(2019年9月末日時点)
■設  立          : 2009年5月
■資本金           : 1億円
■URL      : http://www.golden-magic.com/

対象の店舗 SHOPS

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