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イギリス発祥「ガストロパブ」で楽しむラグビーナイト!ハイネケンと味わう「ラグビーワールドカップ2019™」オリジナル観戦メニューが登場【THE PUBLIC】

NEWS

2019.08.29

■期間:2019年9月1日(日)~11月2日(土)
いよいよ「ラグビーワールドカップ2019™」も開幕間近となりました!ラグビーはイギリス発祥のスポーツ。
同じイギリス発祥の“ガストロパブ”をジャパニーズスタイルで展開する『THE PUBLIC SIX』『THE PUBLIC RED AKASAKA』では、ラグビーを盛り上げるべく期間限定でオリジナル観戦メニューをご用意しました。 メニューには参加4か国である「日本」「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」にちなんだピザや日本食の王道「すき焼き」がたっぷり乗った変わり種ポテトフライ、パブフードを代表するフィッシュ&チップスなどバラエティーに富んだ料理がラインナップ。加えてラグビーには欠かせないハイネケンビールや日本をイメージした各種カクテルもございます。 海外の方も多いPUBLICは本場イギリスにいるような臨場感でラグビーをお楽しみいただけます!ぜひ「THE PUBLIC」でビールと美味しい料理を食べながらラグビーをご観戦ください。

<ガストロパブとは>
お酒を提供するだけでなく「趣向を凝らした美食を提供する」レストランの要素を含んだパブ。近年イギリス国内で人気となっている。

■ラグビー観戦メニュー内容
<FOOD>
①VS SQUARE PIZZA ~kick off~(2,500円)

4種類の中から2種のピザ(国)をチョイスするハーフ&ハーフのピザ。 それぞれの国の特産品を使い、ラグビーWカップ参加4国を表現。フィールドをイメージした四角いピザの上でキックオフ!

●01.JAPAN 紀州梅& 酒盗
紀州梅と醤油を合わせたソースにマグロ の酒盗を加えたオリジナルジャパニーズ ソースをベースに、香り豊かなせりを乗せて仕上げた純和風ピザ。
●02.ペリペリソース& シュリンプ
南アフリカでポピュラーな調味料ペリペリにトマトを合わせて仕上げたスパイシーなトマトピッツァ。スプリングボクスの驚異の身体能力を海老で表現。 
●03.べジマイト& ビーフ
オーストラリアの国民食ベジマイトにホワイトソースを合わせたオリジナルソースをベースに、ワラビーズの身体を支えるビーフステーキをトッピング。 
●04.ラム& ブラックペッパー
ニュージーランドの定番食材ラム肉で作ったミートソースにブラックペッパーのアクセントを効かせて。三連覇を狙うオールブラックスの力強さに負けないパワフルなピザ。

②蔵王牛のSUKIYAKIポテト(1,200円)
日本食の代表格である “すき焼き” とフライドポテトを大胆にコラボ レーション。山形県産蔵王牛の旨みと甘辛いすき焼きならではの味わいをポテトと一緒に楽しむ日本ならではのローディットポテトフライ。

③真鱈のフィッシュ&チップス(1,400円)
イギリス発祥のラグビーと同じくイギリスで生まれたフィッシュ&チップス。ラグビー強豪国でも当店でも人気の定番メニュー。THE PUBLICのフィッシュ& チップスは国産の真鱈を大ぶりにカットしている為、中はふんわり、外はカリっとした当店ならではのフィッシュ&チップス です。

④大山鶏の自家製チキンナゲット 6ピース(500円)15ピース (1,200円)
定番のチキンナゲットを鳥取のブランド鶏「大山鶏」で手づくりしたチキンナゲット。シンプルにブランド鶏の旨味を味わえる「プレーン」と19種の スパイスが豊かな風味を醸し出す「スパイス」の2種を1皿で味わえます。
ビールを飲みながらのスポーツ観戦にベストマッチ。

⑤ラグビーボールアップルパイ(1,200円)
ラグビーとアップルパイ、イギリス発祥の2つに日本ならではの抹茶を組み合わせました。ラグビーボールに見立てたパイの中にはとろとろに煮込んだキャラメリゼのりんごとカスタードクリームを。ラグビーフィールドの芝に見立てた抹茶のほろ苦さ、温かいパイに冷たい抹茶アイスと温度・味わい共に楽しめるデザート。

※上記は全て税抜価格です.

  <DRINK>

①ハイネケン   350ml(800円) 630ml(1,300円)
②ギネス  290ml(800円) 570ml(1,300円)
③ピムスBIG ロンドンハイビール(1,000円)
ラグビー発祥の地、英国の国民派リキュールのピムスを使用したカクテル。現地の伝統的なレシピを再現し、柑橘系の果物ときゅうりスライス、レモンスカッシュで割った飲みやすい一品。

④桜アレキサンダー(1,000円)
2019年のラグビー公式球 “シリウス” をイメージしたカクテ ル。燻製スモークした桜アレクキサンダーは桜リキュールを使用したジャパンナイズされた オリジナルの一杯。

⑤“AII Blacks”サワー(1,200円)
史上最強チームと言われているオールブラックスをイメージした一杯。コーラと日本酒という異色な組み合わせに胡椒のアクセントを加えたオリジナルカクテル。

⑥“チェリーブロッサムズ” モヒート(1,200円)
日本代表チームの愛称である “チェリーブ ロッサムズ” をイメージした一杯。桜リキュールや日本酒を使用しさっぱりと召し上がって頂けます。

※上記は全て税抜価格です.

■店内
期間中はハイネケン協力のもと、店内を「ラグビーワールドカップ2019™」×「ハイネケン」のビジュアルで装飾。店内の各所に設置されたモニターで各国の試合を放映いたします。途中、店内に隠されたモニターからサプライズ演出もございます。ぜひハイネケン片手に盛り上がりましょう!

  ※画像はイメージです。

  • THE PUBLIC

 

『THE PUBLIC』はジャパニーズスタイルの「ガストロパブ」と「スポーツバー」を融合した新しいナイトスポットです。料理は代表的なパブフードを国産食材でアレンジした、ご馳走感のあるPUBLICオリジナルメニューをご用意。6種の国産クラフトビールをはじめ国産にこだわったドリンクメニューも多数取り揃えております。普段はシックなBARの趣きを持ちながらイベント時にはエキサイティングなスポーツバーへと変化する、「静と動」を兼ね備えた他には無い空間です。美食とお酒を楽しむ場として、独自のスタイルを紡いでまいります。

■店名:「THE PUBLIC SIX」(ザ パブリック シックス)
■住所:〒106-0032 東京都港区六本木6-8-22 イケガミビル1F
■アクセス:日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩6分 / 大江戸線「六本木駅」3番出口より徒歩5分
■席数:108席
■営業時間:月~土曜 17:00~5:00(L.O.4:00)/  日曜・祝日 17:00~3:00(L.O.2:00)
■定休日 :無休
■TEL:03-5413-3182 / 03-5413-8299(FAX)
■公式HP:http://www.bagus-99.com/public6/

■店名:「THE PUBLIC RED AKASAKA」(ザ パブリック レッド アカサカ)
■住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-8 ザ・センチュリオンホテルクラシック赤坂1F
■アクセス:千代田線「赤坂駅」1番出口より徒歩3分 / 丸の内線/銀座線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩3分
■席数:126席 / 個室3部屋
■営業時間:月~土曜 17:00~5:00(L.O.4:00) / 日曜・祝日 17:00~3:00(L.O.2:00)
■定休日:無休
■TEL:03-5545-3953 / 03-5545-3954(FAX)
■公式HP:https://www.bagus-99.com/publicred/ 

 

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