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【Cheese Dish Factory】パフェタルトをモンブラン風にアレンジ!見た目も可愛い最新スイーツが2020年10月5日から販売開始

NEWS

2020.10.16

パフェタルトをモンブラン風にアレンジした最新スイーツが新登場!

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店では、2020年10月5日(月)から秋の最新スイーツ「タルトパフェモンブラン」が期間限定で登場します!

アーモンドタルトを器に見立て、パフェのように様々な具材を盛り付けたあと、仕上げにモンブランクリームをあしらった、今までにない欲張りスイーツです。

今回登場するのは全4種類。ティラミスの上に秋の味覚の栗、マロンアイス、マロンクリームを重ねた「マロン&ティラミス」や、苺とベリーソースを使ったパフェにストロベリークリームをトッピングした苺づくしの、「ベリー&ベリー」など、中身が【何層にも折り重なった】パフェのようなモンブランですので、食べ進める度に様々な味わいが楽しめます。

またCheese Dish Factory 渋谷モディ店はチーズ料理専門店ですので、4種類全てにチーズが使われており、それぞれいいアクセントとなっています。

ご家庭ではなかなか味わうことができない、カフェならではの最新スイーツをぜひお召し上がりください。

詳細:https://www.dd-holdings.jp/shops/cheesedishfactory/shibuya_modi#/

タルトパフェモンブランについて

マロン&ティラミス(マスカルポーネチーズ)

マスカルポーネを使ったティラミスに、栗、マロンアイスをトッピング。マロンクリームでモンブランに仕上げました。中のティラミスがいいアクセントになった、進化系モンブラン!

880円(税抜)

ベリー&ベリー(クリームチーズ)

クリームチーズを使ったティラミスに、ストロベリーソース、バニラアイスをトッピング。ストロベリークリーム、苺で仕上げた【イチゴ】づくしのバフェモンブラン。

820円(税抜)

フロマージュ&レアチーズ(パルミジャーノチーズ)

レアチーズケーキにクリームチーズアイス、チーズクリームを使ったチーズづくしのモンブラン。 中に入った白桃がアクセントに。パルミジャーノで作ったチーズクリスプもついた、チーズ好きにはたまらないスイーツ!

780円(税抜)

抹茶&黒蜜きな粉(リコッタチーズ)

抹茶わらび餅にあずき、黒蜜きな粉、バニラアイスを重ね、抹茶クリームをあしらった和風のモンブラン。 中にはリコッタチーズが入っており、【和×洋】の新しい組み合わせ、味わいが楽しめるスイーツです。

780円(税抜)

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店について

看板メニューであるチーズフォンデュとラクレットチーズに加え、数量限定でご提供する国産フレッシュチーズ「ブッラータ」や「カチョカバロ」など新たにトレンドとなりつつあるチーズも提供するチーズ料理専門店。日本のチーズ工房から仕入れたこだわりのチーズの他、国内外から厳選した「素材」の美味しさや楽しみ方を堪能できるカジュアルレストランです。

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店

店舗名 :Cheese Dish Factory 渋谷モディ店

所在地 :東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ9階(渋谷駅より徒歩3分)

電話番号:03-6416-5179

営業時間:【LUNCH】11:00~15:00 【CAFE】15:00~17:00 【DINNER】17:00~23:30

URL:http://www.sld-inc.com/cheesedishfactory.html

 

※最新の営業時間につきましてはホームページをご確認ください。

※本資料に記載の情報は発表時点のものであり、変更になる場合がございます。

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