[es]Rooftop Garden BAGUS NAKASU『ディナー限定クリスマス特別コース』

～天神の夜景を眺めながらリュクスなクリスマスを～

『ディナー限定クリスマス特別コース』

[es]Rooftop Garden BAGUS NAKASU

[esエス]Rooftop Garden Bagus Nakasuでは、“オリエンタル&コンチネンタルフュージョン”をベースに全8品7,000円（ドリンク別/税別・サービス料別/お1名様）を天神の夜景が眺望できるお席にてご提供致します。

クリスマスカラーのレッドやグリーンを取り入れた、見た目にも鮮やかなメニュー。

「七面鳥のAsian蒸し～Special wrapping」はクリスマス定番の七面鳥を、プレゼントに見立てラッピングした遊び心のある一品。

またコースのデザート「クレープシュゼット」はスタッフがお客様の目の前でフランべを行い特別な夜を演出致します。ラグジュアリーで洗練された大人の空間で、二人だけの大切なひとときをお過ごしください。

コース内容

◇パテ・ド・カンパーニュ～季節野菜のピクルスを添えて～
丁寧に仕上げたフランスの田舎風パテにフォアグラのコクを加えて

◇鴨肉とクレソンのORANGE　GARDEN
相性の良い鴨、クレソン、オレンジのワンディッシュサラダにくるみを添えて

◇バゲット＆oriental自家製ホイップバター
焼きたてのバゲットにアジアのエッセンスを加えた自家製ホイップバターを添えて

◇ポタージュ・ド・ビスク
オマール海老とトマトの旨味を凝縮した贅沢ポタージュ

◇フリュイ・ド・メール～Noel color style～
海の幸のトマトパスタにバジルのアクセント　RED＆GREENのノエル仕立て

◇七面鳥のAsian蒸し～Special wrapping
クリスマス定番の七面鳥をpresent　wrappingスタイルで目にも楽しく

◇牛フィレ肉のポシェ　フォアグラとトリュフのOriginal Rossini dipと共に
古典のロッシーニに現代風の軽さを加えた[es]オリジナルスタイル

◇カカオ香る　聖夜のクレープシュゼット‘‘es‘‘style
大切な時を優しい炎で演出する～ [es]Special　desert～

 [es]Rooftop Garden BAGUS NAKASU

[es]Rooftop Garden BAGUS NAKASU（えす るーふとっぷがーでん ばぐーす なかす）
■住所：〒810-0801　福岡県福岡市博多区中洲4-6-12　PRATO中洲ビル　9F,10F
■電話：092-263-7520（FAX　092-263-7521）
■営業時間：月～土曜　17：00～05：00日曜・祝日　17：00～03：00
■定休日：なし
■ホームページ：http://www.bagus-99.com/es/
■Facebook：https://www.facebook.com/bagusesnakasu