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昨今大ブームなスパイス。+αスパイスを加えることで、今までにない新しい美味しさを引き出されたスパイスメニューの人気も急上昇!王道のエスニックや流行のスパイスカレーといった辛いものから、オシャレなスープやデザートといった辛いだけじゃない、旨みや爽やかなクセが効いた、お酒に合うバリエーション豊かなスパイス料理たちが勢ぞろいします。暑い夏にはお酒がすすむ!新陳代謝をアップさせて体の中からみなぎるパワーで美味しく健康に夏を乗り切りましょう!

スパイス飲み

「クミン」「コリアンダー」「ナツメグ」などのメジャーなスパイスから。「ガランガル」「フェネグリーク」といった普段中々目にすることのない珍しいスパイスまで、様々なスパイスが使われたこの夏一押しのスパイスメニューを詳しく解説!一緒にそのメニューが食べられるお店も載せているので、この機会に是非お試しください!

スパイス料理をさらに味わい深く!スパイス豆知識

スパイスに関する豆知識を効能や言い伝えなどのエピソードを添えながらご紹介します。同じスパイス料理でも、どんな香りや味わいがスパイス由来のものなのか知った上で食べればより味わい深く食べれること間違いなし!ぜひ時間があるときにでも読んでみてください!

スパイスに関する豆知識はスパイス飲みフェアの期間中毎週更新いたします!ぜひお楽しみに♪