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あったか鍋フェア 2017〜2018

今年は、味はもとより見た目重視の「写真映え」=「フォトジェニック」「インスタジェニック」さに注目!
写真だけでなく動画にも映える「ムービージェニック」やチーズのとろ〜りが心をくすぐる「チーズジェニック」、お肉のインパクトやシズル感満載の「フォトジェ肉(ニック)」な鍋、彩り鮮やかな「ベジ鍋」が出揃いました。
具材にはこれまでになかったどっさり「フルーツ」をお鍋にした「フルーツ鍋」やラムやイノシシ、カンガルーなどの肉を使った「野獣鍋」、食のブームワードとなった「うにく」までお鍋となって登場!
スープも「泡」を使った「あわ鍋」や濃厚な食材を掛け合わせた「爆濃鍋」、辛いもの好きにはたまらない「変わり辛鍋」など全10種類のカテゴリーで今年のお鍋をご紹介します。

2017年〜2018年 あったか鍋フェア バナー
  • ムービージェニック鍋
  • チーズジェニック鍋
  • うにく鍋
  • フォトジェ肉鍋
  • フォトジェニックベジ鍋
  • フルーツ鍋
  • ふわふわ白雪鍋
  • 爆濃鍋
  • 野獣鍋
  • 変わり激辛鍋
ムービージェニック鍋 「フォトジェニック」がさらに進化し、動画のトレンドが鍋にも波及!
とろろのトロ〜リの瞬間やお酒を注ぐ鍋など「動画=ムービー映え」する鍋が続々登場!
ムービージェニック鍋 「フォトジェニック」がさらに進化し、動画のトレンドが鍋にも波及!とろろのトロ〜リの瞬間やお酒を注ぐ鍋など「動画=ムービー映え」する鍋が続々登場!
兵庫県播磨灘産牡蠣と蛤の”極上”SPARKLING美酒鍋
兵庫県播磨灘産牡蠣と蛤の”極上”SPARKLING美酒鍋

1人前 2,390円 + 税
※ご注文は2人前〜

コクと旨味がありながらもくせがなく食べやすく、今まで牡蠣が苦手だった人でもお召し上がれると評判の牡蠣・兵庫県播磨灘産牡蠣。 一緒に上品な旨味が特徴の蛤を一緒に煮たて、辛口でエレガントな「水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング」を注ぎ入れます。 シンプルな味付けながら、深みのある味わいで素材の味わいを引き立てます。

秋田県産比内地鶏使用 山芋とろろ鍋
秋田県産比内地鶏使用
山芋とろろ鍋

1人前 1,480円 + 税
※ご注文は2人前〜

比内地鶏の濃厚スープを使ったきりたんぽ鍋に、すりおろした自然薯をたっぷりと流し入れお召し上がりいただきます。 とろろでまろやかさを増した濃厚なコクのある出汁が絶品!

どっさりキノコのふわとろとろろ鍋
どっさりキノコの
ふわとろとろろ鍋

1人前 1,810円 + 税
※ご注文は2人前〜

たっぷり入ったキノコの上にたっぷりのトロロぶっかけてご提供。 濃厚なキノコの出汁とトロロの味わいのまろやかな鍋をご堪能ください。

鶏肉と明太子のとろろチーズぶっかけ鍋
鶏肉と明太子の
とろろチーズぶっかけ鍋

1人前 1,790円 + 税
※ご注文は2人前〜

『鶏肉と明太子のとろろチーズぶっかけ鍋』は、目の前でぶっかける明太子チーズは必見!  濃厚なとろろチーズは鶏肉と絡み合って旨さ倍増!

とろろみぞれの雪見しゃぶしゃぶ
とろろみぞれの
雪見しゃぶしゃぶ

1人前 1,890円 + 税
※ご注文は2人前〜

優しい味わいの白だしベースのスープに、濃厚な粘りの山芋とろろと大根みぞれをかけててお召し上がりいただくほっこりとした鍋。 野菜とつみれの旨味が溶け込んだフワッとトロッとのスープでしゃぶしゃぶをどうぞ。

カルメギサル
カルメギサル
 

・食堂BAR カスミガセキ: 1人前 1,550円 + 税
・金山ソウル: 1人前 1,480円 + 税
※ご注文は2人前〜

脂身が少なく歯応えが良い豚ハラミを、キムチやネギ、そしてとろっとろの卵と一緒に! 韓国味噌、にんにく、青唐辛子をお好みでトッピング。サンチュやエゴマに巻いてどうぞ。ボリューミーなのに低カロリーな韓国焼肉をお楽しみいただけます。

鹿児島蛤×芋焼酎の芳醇出汁 黒豚しゃぶしゃぶ
鹿児島蛤×芋焼酎の芳醇出汁
黒豚しゃぶしゃぶ

1人前 1,880円 + 税
※ご注文は2人前〜

お鍋の出汁は蛤、昆布をベースに仕上げに九州名物芋焼酎を使用。 魚介出汁の旨みの中に焼酎の深みがプラスされ、一味違ったお鍋に。

シラス!シラス!シラス!かけ放題 湯豆腐
シラス!シラス!シラス!
かけ放題 湯豆腐

1人前 2,180円 + 税
※ご注文は2人前〜

お客様が「ストップ」をかけるまで、どんどんしらすをかけていくため、鍋の中はシラスの海に! たっぷりのシラスからは濃厚な出汁も出るため、さらに旨味が増した出汁で湯豆腐をお楽しみいただけます。

チーズジェニック鍋 とろ〜りの瞬間がたまらない「フォトジェニック」な「チーズ」=「チーズジェニック」な鍋が続々登場!
チーズジェニック鍋 とろ〜りの瞬間がたまらない「フォトジェニック」な「チーズ」=「チーズジェニック」な鍋が続々登場!
ダブルチーズの牛もつチーズタッカルビ
ダブルチーズの牛もつチーズタッカルビ

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

コチュジャンで甘辛く味付けした新鮮牛もつと鶏もも肉を、モッツァレラチーズと濃厚チェダーチーズに絡めてどうぞ。 チーズのとろ〜りとした魅力的なビジュアルと、チーズの濃厚な味わいがより具材の味わいを引き立てる、見た目・味わいともに今年の人気鍋です。

バックリブとチキンの蒸し焼きチーズ鍋
バックリブとチキンの
蒸し焼きチーズ鍋

FULLサイズ3,300円 + 税 /HALFサイズ2,200円 + 税
コチュジャンベースのタレに漬け込んだチキンとバックリブを蒸し焼きにし、たっぷりのチーズに絡めて召し上がれ! ガッツリお肉にチーズを絡めてお召し上がりいただく豪快鍋は、人数に合わせてHALFとFULLサイズをご用意しています。

炭火焼きチーズタッカルビ
炭火焼きチーズタッカルビ
 

1人前 1,490円 + 税
※ご注文は2人前〜

鶏料理専門店「鳥福」ならではのオリジナルチーズタッカルビを開発しました。 香ばしく炭火で焼き上げた鶏をニラ、ネギ、シメジなどのたっぷりの野菜と一緒に鉄板で焼き上げ、チーズを絡めてお召し上がりください。

チーズ×チーズ×チーズ トリプルチーズ鍋
チーズ×チーズ×チーズ
トリプルチーズ鍋

1人前 2,190円 + 税
※ご注文は2人前〜

チーズ好きのためのチーズ好きにはたまらない鍋が完成しました。  鶏肉とモッツァレラチーズを具材にし、鶏がらベースのチーズ出汁で煮込んでいくと、濃厚なチーズの香りがたまらない鍋が出来上がります。 仕上げにシュレッドチーズと粉チーズをたっぷりかけてトロトロになったモッツァレラチーズをお召し上がりください。 〆には鶏や野菜など具材のコクが凝縮した濃厚なチーズ出汁でリゾットをお楽しみいただけます。

チーズたっちゃん
チーズたっちゃん
 

1人前 1,180円 + 税
「たっちゃん」の"たっ"とは韓国語で鶏を表します。鶏と野菜の旨味がきいたピリ辛味で、タッカルビをさらにジューシーにした感じの焼鍋。 お好みで辛さをお選び下さい。 激辛の「たっちゃん」と、とろとろチーズで、マッタリからボーボーまで楽しめます。

完熟トマトのクアトロチーズ鍋
完熟トマトの
クアトロチーズ鍋

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

豚バラ肉、キノコ、ブロッコリー等の具材の上に完熟トマトを丸ごと乗せたインパクトに加え、可愛らしいチェリーモッツァレラもトッピング。 仕上げには熱々に溶かしたグリュイエールチーズのソースをたっぷりとかけてお召し上がりいただきます。

うにく鍋 食のトレンドワード「うにく」が鍋にも波及!!
お肉の甘みと雲丹のコクのハーモニーがたまらなく贅沢な味わいに!
うにく鍋 食のトレンドワード「うにく」が鍋にも波及!!
お肉の甘みと雲丹のコクのハーモニーがたまらなく贅沢な味わいに!
佐賀牛ロース肉と極上雲丹の黄金しゃぶしゃぶ
佐賀牛ロース肉と極上雲丹の
黄金しゃぶしゃぶ
〜大分産「龍の卵」と濃厚自家製ダレで〜

1台 9,800円 + 税
佐賀産黒毛和牛最高ブランド「佐賀牛」。柔らかく甘みがあり、とろけるような旨味と舌触りが特徴の、脂ののった霜降り肉の最高級部位サーロイン肉に、たっぷりの雲丹を巻いて贅沢にお召し上がりください。さらに、濃厚でコクがある高級たまごの大分産「龍の卵」を絡めてお召し上がり頂きます。

特選牛と炙り雲丹のうにく鍋
特選牛と炙り雲丹の
うにく鍋

1人前 2,980円 + 税
※ご注文は2人前〜

厚切りにカットした牛リブロース肉を京桜味噌ベースの牛鍋に仕上げました。 箱ごとご提供する雲丹は軽く炙り、香ばしさを加えてご提供いたします。 程よく火が入った牛肉に炙った雲丹をたっぷりのせ、玉子を絡めてお召し上がりください。

フォトジェ肉鍋 「フォトジェニック」な肉=「フォトジェ肉(にっく)」が 今年の鍋トレンドを席巻中!
フォトジェ肉鍋 「フォトジェニック」な肉=「フォトジェ肉(にっく)」が 今年の鍋トレンドを席巻中!
肉肉肉×29(にく)盛り辛鍋
肉肉肉×29(にく)盛り
辛鍋
〜赤マグマ仕立て〜

1人前 1,770円 + 税
※ご注文は2人前〜

高さ29cmのマウンテン肉鍋「肉肉肉×29盛り鍋」の今年の新作は、見た目からも辛さが伝わる辛さMAXな「赤マグマ仕立て」。 辛い物好きな方にしかオススメできない刺激的な鍋です。

肉肉肉×29盛り黒ゴマ鍋
肉肉肉×29盛り
黒ゴマ鍋
〜黒炭仕立て〜

1人前 1,750円 + 税
※ご注文は2人前〜

こちらも高さ29cmのマウンテン肉鍋「肉肉肉×29盛り鍋」の今年の新作。 黒胡麻とマー油を合せた「黒炭仕立て」。 黒胡麻のコク深い味わいがお肉との相性バッチリ!

肉肉肉×牛牛牛29盛り豪華鍋
肉肉肉×牛牛牛29盛り
豪華鍋

1人前 2,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

「肉肉肉×29盛り鍋」に今年は待望の牛肉バージョンが登場! 麻辣や味噌、唐辛子を合せた元祖・肉盛り鍋と同じ、ピリ辛スープを使用しています。

しゃぶしゃぶ HOT POT
しゃぶしゃぶ
HOT POT

1人前 2,280円 + 税
※ご注文は3人前〜 ※要予約

ハワイで人気のホットポット。巨大なボードに敷きつめられた牛豚のしゃぶしゃぶ肉と山盛り野菜。選べる6種のスープ。ハワイでも人気の"ホットポット"がボリューム満点で楽しめる。つけダレや薬味も豊富にあるので自分好みの味付けを色々楽しめます。

じっくりローストした丸鶏とクレソンの鍋
じっくりローストした丸鶏
とクレソンの鍋

ハーフ1,980円 + 税 /
フル2,680円 + 税

アミーゴ名物の「ロースト・フリフリチキン」は同店オープン以来の人気メニューです。そのチキンを丸ごと使用した進化系鍋はこちら!ロティサリーオーブンでくるくるとじっくり焼き上げた鶏を丸ごと鍋に投入!アサリと鶏出汁、生姜をきかせた滋味深いスープでたっぷりのクレソン、トマトとともにお召しあがりいただきます。見た目の豪快さと裏腹に味は繊細で、香ばしくジューシーな鶏の旨みと優しいアサリの味わいがマッチした逸品です。
※「フリフリ」とはハワイ語で「くるくる回す」という意味。

塩釜鶏の大吟醸鍋
<豪快!>塩釜鶏の大吟醸鍋

1人前 1,590円 + 税
※ご注文は2人前〜

卵白を混ぜた塩で丸鶏を密封し、塩の中で蒸しあげることで、肉のうまみを逃さず、さらに塩釜効果で、鶏にじんわりと火が通り、身はふっくら仕上がります。 焼き上げた塩釜を割ると中から現れる旨み凝縮した鶏を大吟醸日本酒ベースのさっぱり出汁でお召上がりいただく贅沢な逸品です。 塩釜には文字を入れることもできますのでお祝いなどのご利用にもぴったりです!

ロティサリーチキンとハーブ野菜のココナッツカレー鍋
ロティサリーチキン
とハーブ野菜のココナッツカレー鍋

ハーフ1,880円 + 税 /
フル2,580円 + 税

豪快に丸々煮込んだローストチキンをトロピカルな香りとともにお楽しみいただける新感覚な鍋です。 ココナッツベースのグリーンカレーに、ハーブ野菜をたっぷり盛り込んだ旨辛味に仕上げました。

タイ焼き鍋 / トムヤム・スキーガタ
タイ焼き鍋 /
トムヤム・スキーガタ

全5品コースセット
<2H飲放付>3,990円 + 税

A&P特製の2WAYな焼鍋は、上の鉄板で牛ハラミを焼肉に、下の鍋では三元豚ロースをしゃぶしゃぶできる欲張り鍋! たっぷりの野菜とともに、辛みと酸味の利いたトムヤムスープでお召し上がり頂きます。 〆はフォーで。

塊肉のTHE☆ステーキ鍋
塊肉のTHE☆ステーキ鍋

1台9,800円(4〜5名様用)+ 税
1ポンド(453g)もの骨付き豚の塊肉をグリルし、そのまま豪快に鍋にドーンと乗せた超ド迫力の塊肉鍋です。 塊肉は食べやすくカットしてご提供いたします。 「とにかく肉をガッツリ食べたい!」そんなご要望を叶える肉好きによる肉好きのための今年の新作肉鍋です。

フォトジェニックベジ鍋 野菜たっぷりのヘルシーなベジ鍋が より見た目も美しくインスタ映えするビジュアルに
進化中!
フォトジェニックベジ鍋 野菜たっぷりのヘルシーなベジ鍋が より見た目も美しくインスタ映えするビジュアルに進化中!
15種緑黄色野菜とローストチキンの雪山鍋
15種緑黄色野菜
とローストチキンの雪山鍋
〜チアシード×ココナッツスムージーシャーベット〜

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

15種の緑黄色野菜とヘルシーなローストチキンが入ったエスニック風味のお鍋にチアシード×ココナッツスムージーシャーベットを乗せて、雪山に見立てました。 野菜とエディブルフラワーが彩るカラフルな具材と雪に見立てたシャーベットが溶けていく姿はムービーにも◎

氷温熟成ラム肉と厳選十五種野菜の豆乳鍋
氷温熟成ラム肉
と厳選十五種野菜の豆乳鍋

1台 3,500円 + 税
冬の寒さを活用した日本が誇る食品加工技術「氷温熟成」。 食材のみずみずしさやしっとり感が増し、アミノ酸などのうま味成分が増加し、より一層食材を美味しくする注目の熟成技術です。 この「氷温熟成」された臭みが少なくヘルシーなラム肉を、厳選した15種類の野菜と共に、豆乳とダシをベースに作られた豆乳鍋でお召し上がりください。 健康志向や女性にお薦めのヘルシー鍋です。

お野菜たっぷりのクリームべジ鍋
お野菜たっぷりの
クリームべジ鍋

1台 2,980円 + 税
アボカドやブロッコリー、スナップえんどうなど、たっぷりのグリーン野菜が入ったアリス特製のポタージュ鍋。 中央に咲いたトマトのバラがお鍋を彩ります。 濃厚なスープでたっぷりの野菜をお楽しみください。

★極★高高高ニラ肉鍋
★極★高高高ニラ肉鍋

1人前 1,690円 + 税
※ご注文は2人前〜

これまで鍋の名わき役だったニラが主役となった「マウンテン肉鍋」を超える高さを誇るタワー鍋。 そびえ立つ高さ35cmのニラは圧巻の一言。また、厚切りチャーシューとの相性は抜群です! ニラは古くから薬草として食べられてきた野菜で、特に風邪やインフルエンザなどの呼吸器系疾患の予防効果が高いと言われている、冬の健康に欠かせない優秀な野菜です。

厚切りチャーシューとどっさりパクチーのレモン鍋
厚切りチャーシュー
とどっさりパクチーのレモン鍋

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

パクチー好きにはたまらない、どっさりパクチーがかかったレモン鍋はさっぱりと召しあがれる逸品! 食べごたえのある分厚いチャーシューとの相性も抜群です。

辛辛辛パクチー盛り辛鍋
辛辛辛
パクチー盛り辛鍋

1人前 1,880円 + 税
※ご注文は2人前〜

辛辛辛見た目も味もその辛さは絶大! パクチーとプリッキーヌの辛味の絡み合いが織り成す激辛鍋はくせになる味わいです。

どっさりパクチーしゃぶしゃぶ
どっさりパクチーしゃぶしゃぶ

1人前 1,880円 + 税

たっぷりパクチーを好きなだけ豚肉でくるんでお召し上がりいただきます。 パクチーの香りが口いっぱいに広がる鍋です。

フルーツ鍋 インスタ映えするビジュアルと予想を覆す美味しさで新しいものに目がない女性を中心に人気急上昇中!!
フルーツ鍋 インスタ映えするビジュアルと予想を覆す美味しさで新しいものに目がない女性を中心に人気急上昇中!!
RALポークとモッツアレラチーズのフルーツサングリアしゃぶしゃぶ
RALポークとモッツアレラチーズの
フルーツサングリアしゃぶしゃぶ

1人前 2,570円 + 税
※ご注文は2人前〜

鍋には、インスタ映えするビジュアルのトロピカルフルーツ・ドラゴンフルーツやマンゴー、イチゴ、巨峰、ブルベリーなど、たっぷりのフルーツがどっさり。 そこにフランベした赤ワインとブイヨンなどを入れたスープをボトルから注ぎ、豚肉とモッツアレラチーズをしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。

あまおういちごと完熟アップルのピンククリーム鍋
あまおういちごと
完熟アップルの
ピンククリーム鍋

1台 2,980円 + 税
じっくりとバターソテーしてからブランデーでフランベした完熟りんごといちごを使用し、ふわふわマシュマロを載せたインスタ映えも完璧の春先取りフルーツ鍋♪ ホエー豚のベーコンやたっぷりお野菜と一緒に、クリームチーズ・コンソメ・紫いもで作ったクリーミーなピンクのスープでコトコト煮込みました。 お好みでパルメザンチーズ・ブラックペッパー・くるみをトッピングしてお召し上がりください!

”酢橘たっぷり” 豪華 海鮮しゃぶしゃぶ 5種の薬味添え
”酢橘たっぷり”
豪華 海鮮しゃぶしゃぶ
5種の薬味添え

1人前 3,090円 + 税
※ご注文は2人前〜

昆布で取った出汁にたっぷりのすだちを浮かべ、旬のブリや鱈、蟹、あんきもなど、豪華な海鮮をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。 素材の味わいを生かした魚介のしゃぶしゃぶは、雲丹やあん肝など5 種の薬味で味わいを変えてお楽しみください。 すだちの酸味が新鮮な魚介の旨みを引出し、生で食べるのとはまたひと味違った美味しさをご堪能いただけます。

どっさりパクチーの塩レモン鍋
どっさりパクチーの塩レモン鍋

1人前 1,390円 + 税
※ご注文は2人前〜

たっぷりのレモンで豚しゃぶをお召し上がりいただく塩レモン鍋です。 レモンの酸味とパクチーの香りが豚ばら肉のコクのある味わいと相性抜群! ビタミンC が豊富で冬の風邪予防にもぴったりの身体に嬉しい鍋です。

厚切りチャーシューとどっさりパクチーのレモン鍋
厚切りチャーシュー
とどっさりパクチーのレモン鍋

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

パクチー好きにはたまらない、どっさりと山盛りのパクチーがかかったパクチーレモン鍋。 厚切り豚角煮もたっぷりのレモンでさっぱりとお召しあがりいただけます。

ふわふわ白雪鍋 ふわふわの雪のような見た目が一歩先行くインスタ映えに!
ふわふわ白雪鍋 ふわふわの雪のような見た目が一歩先行くインスタ映えに!
コラーゲンたっぷり”まるごとトマトのぷるぷる豆乳美顔鍋
"コラーゲンたっぷり”まるごとトマトの
ぷるぷる豆乳美顔鍋

1人前 1,690円 + 税
※ご注文は2人前〜

メレンゲ状にしたふわふわ豆乳を鍋一面にかけた和風トマト鍋です。カツオと鶏ガラベースの和風トマトスープにトマト丸ごと1個加えました。豆乳とトマトのまろやかな〆にはご飯とシュレッドチーズを加えて作る、チーズリゾットをご用意しています。

つくば鶏と焼き葱の雪見鍋
つくば鶏と焼き葱の
雪見鍋

1台 1,490円 + 税
かぼすのアクセントをきかせた、たっぷりの大根おろしを使った雪見鍋です。具材には、水と空気がきれいな「筑波山麓」のふもとで純植物性の肥料を中心に50日前後飼育された「つくば鶏」を使用。カツオと鶏ガラベースの出汁を吸ったふわふわで優しい味わいの大根おろしが柔らかでジューシーな肉質のつくば鶏と相性抜群です。

15種緑黄色野菜とローストチキンの雪山鍋
15種緑黄色野菜と
ローストチキンの雪山鍋

1人前 1,680円 + 税
※ご注文は2人前〜

15種の野菜とローストチキンが入ったエスニックヘルシー鍋。チアシード&ココナッツ入りのトムヤムクン味特製スープに、雪山に見立てたかき氷をオン!かき氷が溶ける様子は雪解けをイメージ。氷が解けた後に再び姿を現すグリーンの野菜とエディブルフラワーが春の訪れを表現しています。

どっさりキノコのふわとろとろろ鍋
どっさりキノコの
ふわとろとろろ鍋

1人前 1,810円 + 税
※ご注文は2人前〜

たっぷり入ったキノコの上にたっぷりのとろろをかけてご提供します。濃厚なキノコの出汁をとろろが包み込むまろやかな味わいの鍋をご堪能ください。

鶏肉と明太子のとろろチーズぶっかけ鍋
鶏肉と明太子の
とろろチーズぶっかけ鍋

1人前 1,790円 + 税
※ご注文は2人前〜

とろろたっぷりの鍋に目の前でぶっかける明太子チーズは必見! 濃厚なとろろチーズのスープは鶏肉と絡み合って旨さ倍増です。

爆濃鍋 牡蠣×あん肝、白濁とんこつスープ×スペアリブ×豚しゃぶなど濃厚なハーモニーを堪能!
爆濃鍋 牡蠣×あん肝、白濁とんこつスープ×スペアリブ×豚しゃぶなど濃厚なハーモニーを堪能!
冬の味覚 カキとアンキモのカプサイシン鍋鍋
冬の味覚 カキとアンキモの
カプサイシン鍋

1人前 1,890円 + 税
※ご注文は2人前〜

魚介好きにはたまらない、冬ならではの濃厚な海の幸を存分にご堪能いただける濃厚鍋です。海のミルクと呼ばれる「牡蠣」と海のフォアグラと呼ばれる「あん肝」を煮込んだスープは、驚くほど濃厚な出汁に!辛くて汗がどっと噴き出し、体の芯から温まる、寒い冬にぴったりのピリ辛鍋です。

豚骨スープの豚しゃぶしゃぶ
豚骨スープの
豚しゃぶしゃぶ

1人前 1,790円 + 税
豚骨を独自の製法により炊き出し、にんにく、しょうが、隠し味にオイスターソースを加えた濃厚で風味豊かなスープを抽出。この濃厚な豚骨スープで、トロトロに煮込まれたスペアリブと、しゃぶしゃぶしたお肉を2色の特製ダレに付けてお召し上がりください。

金目鯛とウツボの雪花鍋
金目鯛と
ウツボの雪花鍋

1人前 2,480円 + 税
※ご注文は2人前〜

色鮮やかな紅色とホクホクの身で人気の高級魚・金目鯛と「脂の乗ったフグ」とも呼ばれるウツボを贅沢に使った至高の鍋です。金目鯛とウツボ、それぞれのうま味を存分に引出したスープは、大根おろしを入れることにより、さらに濃厚でまろやかな味わいに仕上がります.

伊勢海老と雲丹のちゃんこ鍋
伊勢海老と
雲丹のちゃんこ鍋

1人前 5,900円 + 税
※1人前よりご注文いただけます。写真は2人前

伊勢海老をまるごと 1 匹贅沢に使用し、ウニやホタテも加えた見た目にも大変豪華な海鮮ちゃんこ鍋です。滋味溢れる風味豊かな海鮮出汁だけでなく、日本三大地鶏のなかでも最も美味しいと言われる比内地鶏のモモやつみれもお楽しみいただきます。

野獣鍋 「カンガルー」や「イノシシ」など天然の野生獣のほか、人気再燃中のラム肉まで
野獣鍋 「カンガルー」や「イノシシ」など天然の野生獣のほか、人気再燃中のラム肉まで
ラムとカンガルーのジンギスカン鍋
ラムとカンガルーの
ジンギスカン鍋

1人前 1,980円 + 税
※ご注文は2人前〜

カンガルー肉・ルーミートはオーストラリアの大自然で育った野生カンガルーのため、添加物や抗生物質に汚染されていない、体にやさしい健康食肉だということが、広く支持される理由のひとつ。また、共役リノール酸という体脂肪燃焼効果と筋肉増強効果のある成分が、すべての食品の中でNo.1の含有率を誇ります。 肉の味にクセがなく、赤身の肉でありながら、とても、柔らかいのが特徴のルーミートとラム肉を使った、茸たっぷりの新作ジンギスカン鍋です。

天然イノシシ肉とイノブタのぼたん鍋〜味噌仕立て〜
天然イノシシ肉と
イノブタのぼたん鍋
〜味噌仕立て〜

1人前 2,980円 + 税
※ご注文は2人前〜

イノシシは脂身も赤身肉もカロリーが低く、ビタミンや良質のたんぱく質がたっぷりなうえ、脂身には女性に嬉しいコラーゲンが多く含まれ、必須アミノ酸のスレオニンが豊富に含まれています。 狩猟により捕獲されるこの天然イノシシ肉とイノシシと豚の交配により誕生したイノブタの食べ比べを楽しんでいただるぼたん鍋。〆は、猪肉と野菜の旨味が凝縮したスープにうどんが絶品!

ラム肉とキャベツの鉄鍋 ケイジャンスパイシー
ラム肉とキャベツの鉄鍋
ケイジャンスパイシー

1人前 1,580円 + 税
※ご注文は2人前〜

ラム肉は低カロリー・低糖質なうえ、脂の融点が高く身体に吸収しづらいほか、脂肪燃焼に効果的なL-カルニチンが豊富に含まれることから、ヘルシーなお肉として人気です。 ヘルシーなだけでなく、味わいも向上し、人気が高まるラム肉と相性抜群のパクチーを合せたスパイシーな鍋です。 赤ワインベースのスープにパプリカ・カイエンヌペッパー・ブラックペッパー・ガーリックパウダーなどを使用したケイジャンスパイスを加えて煮込んだら、卵をつけてお召し上がりいただきます。アメリカ南部のお袋の味です。

変わり激辛鍋 激辛×明太子、餃子、もつなど、ひと味違う絶妙な組み合わせの辛鍋
変わり激辛鍋 激辛×明太子、餃子、もつなど、ひと味違う絶妙な組み合わせの辛鍋
博多「あごおとし」明太子と岩中豚の赤辛鍋
博多「あごおとし」明太子と
岩中豚の赤辛鍋

1台 2,980円 + 税
あごがおっこちるほど美味しいとプロが認めた博多の味「明太子」に、たっぷりの鷹の爪、豆板醤、コチュジャン、有馬山椒で更に旨味、辛味を足し、一口食べると癖になる、激辛好きにはもってこいの旨辛鍋をご堪能ください。

”悶絶” 鶏つくねとおぼろ豆富の激辛スンドゥブ鍋
”悶絶” 鶏つくねとおぼろ豆富の
激辛スンドゥブ鍋

1人前 1,690円 + 税
※ご注文は2人前〜

和風出汁に特製の辛味噌を加えたスープにおぼろ豆腐をたっぷり入れた韓国では定番の料理・スンドゥブ風にアレンジした激辛鍋です。鶏つくねをメインに水餃子が入り、ボリュームも満点!
辛い物に自信がある方はぜひチャレンジを!

辛・辛・辛味噌 餃子鍋 10辛・20辛・30辛
辛・辛・辛味噌
餃子鍋
10辛・20辛・30辛

1人前 1,450円 + 税
※ご注文は2人前〜

ニンニクと辛味噌をブレンドしたパンチのある辛スープに、どっさり餃子を入れた激辛餃子鍋です。辛さは4段階から選べ、体の芯から温まります。〆は雑炊、うどん、ちゃんぽん麺なんでも合います。

水餃子と七種のきのこの薬膳辛鍋
水餃子と七種の
きのこの薬膳辛鍋

1人前 1,580円 + 税
※ご注文は2人前〜

7種のきのこから出た出汁が効いたピリ辛の薬膳鍋です。きのこは、低カロリーなうえ、暴飲暴食が続く年末の疲れた体の疲労回復や免役力アップの強い味方!スープの薬膳ときのこで忙しい年末を乗り切りましょう。

台湾もつ鍋
台湾もつ鍋

gz(グズ): 1人前 1,270円 + 税
チカニシキ: 1人前 1,480円 + 税
※ご注文は2人前〜

和牛の小腸のみを使用した自慢の台湾もつ鍋は、臭みが少なく非常に柔らかい食感でスープや具材との相性抜群です。コラーゲン豊富なプリプリのもつとたっぷり野菜を、長時間じっくり煮込んで旨味を凝縮したピリ辛鶏ガラスープで〆は麺を入れて台湾ラーメンをお楽しみ下さい。