やきとり○金 | DDホールディングス店舗総合情報サイト

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焼きたて熱々の“一番美味しい状態”で食べられる一口サイズのやきとり

沢山の種類のやきとりを焼きたて熱々の美味しい状態で召し上がっていただけるよう、通常よりも小さめな一口サイズのやきとり・野菜串が63円～！お客様の好きなタイミングで、好きな濃さで約70種類のドリンクが楽しめるセルフドリンクバーは飲み放題30分299円！料理長が選ぶその日のおすすめ串を美味しい順番に提供する「おまかせ串」は、感動のラインナップ。おつまみメニューも多数取り揃えており、毎日気軽に立ち寄れるやきとり酒場です。

STRONG
POINT

やきとり○金からお客様へのお約束

日本中のやきとりを小さくしたい

○金のやきとりは、皆さんがふだんよく目にするやきとりよりも小さく作られています。どうして小さくしたのでしょう？ひとつには、たくさんの種類を食べてもらいたいから。少しでもたくさんの種類をお客様にお楽しみ頂きたいのです。そして、もうひとつには、これが何より大切なのですが、アツアツの状態でもっとも美味しく召し上がっていただくための工夫でもあるのです。食べる前に、肉を串から外してしまうと、アツアツの焼鶏が急速に冷めはじめます。それなら、一串を小さくしてしまえば、串から外さずに、アツアツの状態で召し上がって頂けるのではないか？そう考えたのが、「小さなやきとり」の始まりでした。小さなやきとりには、○金の大きな想いがこめられているのです。

にんにく壺

関ヶ原たまり醤油、氷砂糖などをブレンドした基本の醤油ダレに３種のにんにくを配合しました。 1）おろしにんにく　やきとりに絡みつく粘度とコクをブレンド 2）ガーリックチップ　鳥の脂によく合う香ばしさをブレンド 3）丸ごとにんにく　タレ全体に熟成感と風味をブレンド一度食べたら病みつきになる事間違いなし！二度漬けは禁止とさせて頂きます。

大人のドリンクバー

飲み放題7０種以上。生ビール・ハイボール15種・サワー15種・カクテル、ソフトドリンクはもちろん、マッコリ、日本酒、ワインまで！ドリンクのオーダーは単品ですべて250円均一、もしくは30分299円で飲み放題をお選びいただけます。飲み放題プランをお選びの方は「アルコールドリンクバー」をご利用いただき、セルフサービスとなり、もちろん生ビールも飲み放題となります。アルコールの量やオリジナルのカクテルをお客様の好きなようにカスタマイズも出来、時間の許す限り、お好きなだけご堪能いただけます。