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朝挽きの「京赤地どり」を使った朝挽き焼き鳥専門店
焼き鳥のおいしさの決め手は、なんといっても朝挽き。 朝挽きの鳥を仕入れるため、「京赤地どり」を使用。 地元ならではの味わいの良さをダイレクトに実感していただける備長炭の炭火焼で丁寧に焼き上げお召し上がりいただきます。
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メニュー一覧
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蛸わさび
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ポテトフライ~こだわりのトリュフ塩で~
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ヤゲン軟骨の唐揚げ
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枝豆
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合鴨のロース煮~冷製仕立て~
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〆の出汁茶漬け (鮭・梅)
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せせりとアスパラの鉄板焼き~バター醤油仕立て~
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京赤地どりのすき焼き~大分『龍の卵』で~
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大分『龍の卵』の卵かけごはん~祇園川勝の漬物と共に~
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鶏肝の低温煮
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極みの親子丼
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鶏ももの唐揚げ
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やきとり 鳥あさ
住所:京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビルB1F
TEL:075-256-8268