龍馬街道
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龍馬ゆかりの地・高知を有す四国をテーマにした四国郷土料理居酒屋

龍馬のふるさと『高知』をはじめ、脱藩直前に勤王党の情報収集に訪れた「矢野道場」のある『香川』 土佐から長州へ向かう脱藩への道となった『愛媛』、脱藩後「船中八策」へと引き継がれる施策の基礎を築いた『徳島』 坂本龍馬の歩いた“四国龍馬街道”の旨いものをお楽しみいただけます

SPECIAL
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こだわりの名物

  • かつをの塩たたき

    高知県は全国一の鰹の消費量を誇ります。様々な料理法の中でも、身の表面を焼き、ねぎやミョウガなどの薬味をたっぷりとのせて食べるタタキは、高知が生んだ代表的料理の一つです。新鮮なかつおを、シンプルに高知の「山塩」でお召し上がり下さい。

  • せいろ蒸し　各種

    食材のうまみを一切逃がさず素材本来の美味しさを存分に味わえる蒸篭蒸し。ゆるやかにせいろから立ちのぼる湯気が素材をやさしく包み込み、至福の料理へ変身させます。ヘルシーな蒸篭蒸しはカロリーを気にする方にもおすすめです。

GRAND
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メニュー一覧

  • かつを揚げ

  • 香南にら塩焼きそば

  • 土佐はちきん地鶏むね肉～塩麹炭火焼～

  • かつをの酒盗クリームチーズ

  • 四万十ポークの角煮

  • しらすおろし

  • お新香盛り合わせ

  • するめいかの炭火焼き

  • 牛リブロース炭火焼きステーキ

  • うつぼのたたき

  • 釜揚げしらすと釜炊き鰹飯

  • かつを御膳

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