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あたらしい、郷土料理のかたち。「R I VA 」のおもてなし

瀬戸内海でとれた新鮮なさかなを中心に、広島や中国地方の気候に応じたおいしい旬な食材、その土地の食を大事にした地産地消の概念を取り入れて懐かしく、そしてあたらしい郷土料理をつくりました。
手頃な価格で広島をまるごと味わえる、たくさんの旬の料理を少しずつ、いろいろ、楽しめるコースメニューとして今までにない郷土料理のかたちを提案します。

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