京出汁おでん・青森地鶏 酒場634
京出汁おでん・青森地鶏 酒場634
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上品な風味が特徴の京出汁おでんと宮内庁御用達・青森地鶏が楽しめるハイブリッド酒場

利尻の一等昆布といりこで出汁をとり、サバ節とかつお節を合わせた上品な風味が特徴的な「京出汁おでん」。
噛みしめる度に溢れでる肉汁、顎を跳ね返すほどの弾力、溶かしバターのようなコクと旨みが楽しめる、
宮内庁御用達・村越シャモロックパーク直送の「青森シャモロック」や、
低カロリーできめ細かく、やわらかい肉質が特徴の「津軽ドリ」が楽しめるお店です。

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メニュー一覧

  • 焼きナスとろろ

  • その日の地鶏の炭火ゴロ焼き

  • うなぎ山かけ

  • 白玉あずき抹茶最中

  • 赤海老と飛びっ子の塩麹漬け

  • うざく

  • クリカラ串 塩

  • トリュフオイルのポテトフライ

  • ベーコンチーズエッグ

  • 青唐辛子のポテトサラダ

  • 出汁巻き玉子

  • 限定 青森シャモロック手羽先の炭焼き 1本

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