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「至高の和食スカイダイニング」がコンセプトのラグジュリーレストラン

通路抜けると 目の前に広がる 新宿摩天楼の夜景。 見渡す限り新宿ビル郡のきらめく夜景が広がる天空の和食スカイダイニングです 地上200mの瞬く星空に囲まれた空間で厳選素材の美食の数々をお楽しみください

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メニュー一覧

  • 岩中豚ロース肉溶岩焼き

  • 茨城つくば鶏の一枚唐揚げ 黒七味風味

  • 真鯛の薄造り 五種の薬味と土佐醤油で

  • すっぽん出汁のほっこり雑炊

  • 京都大こう本店の漬物盛合せ

  • 金目鯛の煮付け ~蔵元小田屋のたまり醤油~

  • 岩中豚の角煮

  • 霜降り牛タン溶岩焼き

  • 鮮魚の本格漬け 西京焼 又は 粕漬けで 【鮭・目抜け・ヒラス】

  • 秋田マタギ豆乳で造る 手造り湯葉豆腐

  • 鯛出汁 パイタンラーメン

  • 「龍のたまご」の出汁巻き卵

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