五島人
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長崎港沖100kmにある「五島」のごちそう食材を味わう五島市公認居酒屋

長崎県の離島・五島列島。
世界遺産候補として注目を集める教会群や日本一とも言われるビーチなど美しい景観だけでなく、この島には島の人しか知らない、美味しい地のものが数多くあります。
五島の魅力をもっと多くの人たちに伝えるため、五島の魅力を詰め込んだ料理をご提供し東京から五島が好きな「五島人」がたくさん生まれるように五島の食を、食を通して五島の文化を発信していきます 。

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メニュー一覧

  • 南蛮漬け

  • ニラ玉 アゴ出汁醤油で

  • かんころ餅 バニラアイス添え

  • 五島豚とベビーリーフの温しゃぶサラダ

  • キビナゴのアヒージョ

  • 伏見唐辛子のきんぴら

  • 煮付け

  • 〆の五島うどん釜玉セット

  • 鶏胸肉のテリヤキ 自家製タルタル添え

  • ヒレユッケ

  • 五島人

  • 旬野と焼味噌菜添え

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