美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、
「美食のシンフォニー」を奏でます。
テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • 博多あごおとし明太子のクリーム生パスタ

  • トロ鮪のレアカツレツ

  • クレソンと〆サバのサラダ~柚子香る生絞り太白胡麻油ドレッシング~

  • 鮑とエリンギのステーキ~濃厚肝バターソース~

  • 活〆鯛のしゃぶしゃぶ酢橘の香り【熟成漁醤の濃厚白濁鯛の出汁】

  • 九州産ふくゆたか豆乳の手造り豆富

  • 長芋の唐揚げ 明太子ソース

  • 前菜六種盛合せ(二人前~)

  • 蟹味噌の甲羅焼き

  • 蛍烏賊の沖漬け

  • 穴子の一本天麩羅~風味三種添え~

  • お造り盛合せ(二人前~)

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