美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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MENU

メニュー一覧

  • マグロのタルタル 国産野菜のチップ添え

  • 金目鯛とたっぷり魚介のブイヤベース

  • 茨城三元豚「みらい」の豚カツ~塩麹風味~

  • 国産牛サーロイン肉の陽炎石焼~ブランデー香るガーリックソース~

  • 大分「 龍のたまご」の出汁巻き卵

  • 九州産ふくゆたか豆乳の手造り豆富

  • 金目鯛の煮つけ

  • 伊勢海老のグリル 生雲丹と雲丹醤油

  • 蛍烏賊の沖漬け

  • クレソンと〆サバのサラダ~柚子香る生絞り太白胡麻油ドレッシング~

  • 三重 松阪牛の牛炊き土鍋めし

  • 牛タンと大根の煮込み 白味噌の香り

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店舗一覧

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