美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • 銀鱈の西京味噌漬け焼き

  • 鮪と真鯛の海鮮飯~秋田産ぎばさ添え~

  • お造り盛合せ(二人前~)

  • 馬ヒレ肉の陽炎石焼き~生姜ニンニク醤油~

  • 岩手県銘柄豚 岩中豚ロースの塩麹グリル

  • カーリーケールと根菜のシーザーサラダ~茗荷とフライドオニオンのアクセント~

  • たこ天 明石焼き風

  • 金目鯛の煮つけ

  • 三重 松阪牛の牛炊き土鍋めし

  • 長芋の唐揚げ 明太子ソース

  • 金目鯛とたっぷり魚介のブイヤベース

  • 『肉割烹 牛弁慶』監修 黒毛和牛の牛鍋

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