美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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MENU

メニュー一覧

  • 肉しゅうまい せいろ蒸し

  • 金目鯛の土鍋飯~イクラ添え~

  • 鮑とエリンギのステーキ~濃厚肝バターソース~

  • 九州産「ふくゆたか」豆乳の手作り揚げ出汁豆腐~ぎばさがけ~

  • 前菜六種盛合せ(二人前~)

  • 松阪牛のコロッケ(2ヶ)

  • 花畑牧場プラータ~生モッツァレラ トリュフの香り~

  • カーリーケールと根菜のシーザーサラダ~茗荷とフライドオニオンのアクセント~

  • 茨城三元豚「みらい」の豚カツ~塩麹風味~

  • あごおとし明太子の炙り又は天麩羅

  • 穴子の一本天麩羅~風味三種添え~

  • 鮪と真鯛の海鮮飯~秋田産ぎばさ添え~

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店舗一覧

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