美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • 蛍烏賊の沖漬け

  • 氷温熟成赤身肉の陽炎石焼き~赤ワインソース~

  • 真蛸のグリル~宮崎産甘口醤油風味~

  • 雲丹とイクラの合わせ飯

  • 金目鯛の煮つけ

  • トロ鮪のレアカツレツ

  • 九州産「ふくゆたか」豆乳の手作り揚げ出汁豆腐~ぎばさがけ~

  • 長芋の唐揚げ 明太子ソース

  • 牛タンと大根の煮込み 白味噌の香り

  • たこ天 明石焼き風

  • あごおとし明太子の炙り又は天麩羅

  • 伊勢海老のグリル 生雲丹と雲丹醤油

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店舗一覧

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