美食米門
美食米門
美食米門
美食米門
Scroll

究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

GRAND
MENU

メニュー一覧

  • 大分「龍のたまご」の手造りプリン

  • あごおとし明太子の炙り又は天麩羅

  • 自家製燻製の六種盛合せ

  • 松阪牛のコロッケ(2ヶ)

  • 氷温熟成赤身肉の陽炎石焼き~赤ワインソース~

  • 鮑とエリンギのステーキ~濃厚肝バターソース~

  • 牛筋の特製ハヤシライス

  • クレソンと〆サバのサラダ~柚子香る生絞り太白胡麻油ドレッシング~

  • 大分「 龍のたまご」の出汁巻き卵

  • 馬ヒレ肉の陽炎石焼き~生姜ニンニク醤油~

  • 霜降り牛タンのステーキ

  • カーリーケールと根菜のシーザーサラダ~茗荷とフライドオニオンのアクセント~

LOCATIONS

店舗一覧

#