美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • 国産牛サーロイン肉の陽炎石焼~ブランデー香るガーリックソース~

  • 霜降り牛タンのステーキ

  • 馬ヒレ肉の陽炎石焼き~生姜ニンニク醤油~

  • 自家製燻製の六種盛合せ

  • 鮑とエリンギのステーキ~濃厚肝バターソース~

  • 花畑牧場プラータ~生モッツァレラ トリュフの香り~

  • クレソンと〆サバのサラダ~柚子香る生絞り太白胡麻油ドレッシング~

  • 牛筋の特製ハヤシライス

  • 茨城三元豚「みらい」の豚カツ~塩麹風味~

  • 博多あごおとし明太子のクリーム生パスタ

  • 長芋の唐揚げ 明太子ソース

  • 九州産ふくゆたか豆乳の手造り豆富

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