美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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MENU

メニュー一覧

  • 金目鯛とたっぷり魚介のブイヤベース

  • A5ランク佐賀牛サーロインの陽炎石焼き~山葵と旨味出汁~

  • 鮑とエリンギのステーキ~濃厚肝バターソース~

  • 『肉割烹 牛弁慶』監修 黒毛和牛の牛鍋

  • 穴子の一本天麩羅~風味三種添え~

  • 金目鯛の煮つけ

  • 松阪牛のコロッケ(2ヶ)

  • バイ貝の生姜煮

  • 茨城三元豚「みらい」の豚カツ~塩麹風味~

  • クレソンと〆サバのサラダ~柚子香る生絞り太白胡麻油ドレッシング~

  • 鮪と真鯛の海鮮飯~秋田産ぎばさ添え~

  • 霜降り牛タンのステーキ

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店舗一覧

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