美食米門
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究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン

生産者の思い、漁師の心意気を吹き込まれた厳選食材の和食の真髄が息づく調理法でその魅力を極限まで引き出し、 「美食のシンフォニー」を奏でます。 テーブルで繰り広げられる和食ならではの緻密な彩色美と美味しさという感動が放つ眩しい輝きのハイライトをお楽しみください。

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メニュー一覧

  • たこ天 明石焼き風

  • 大分「 龍のたまご」の出汁巻き卵

  • 柚子のロールケーキ

  • 松阪牛のコロッケ(2ヶ)

  • お造り盛合せ(二人前~)

  • A5ランク佐賀牛サーロインの陽炎石焼き~山葵と旨味出汁~

  • マグロのタルタル 国産野菜のチップ添え

  • 氷温熟成赤身肉の陽炎石焼き~赤ワインソース~

  • 九州産「ふくゆたか」豆乳の手作り揚げ出汁豆腐~ぎばさがけ~

  • 鮪と真鯛の海鮮飯~秋田産ぎばさ添え~

  • 国産牛サーロイン肉の陽炎石焼~ブランデー香るガーリックソース~

  • 伊勢海老のグリル 生雲丹と雲丹醤油

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店舗一覧

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